日本旅遊美食節目「油麻地探險」 介紹最真實的香港異鄉美食與人情風味 / 日本在香港

BS朝日電視台旅遊美食節目《迷宮美食 異鄉的駅前食堂》主持人Hiroshi(ヒロシ)在世界各地進行不羈放浪的異鄉交流之旅。

今次目的地是距離(位於東京中野)事務所約2785km的香港。語言不通、也不知道下一秒會遇到甚麼。主持人只透過直覺與肢體語言探索,向大家介紹最真實的異鄉人情味和美食。

專欄:[日本在香港]
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「那是前往遙遠他方的一人旅程
逃避日常生活的煩憂

隨便一個車站下車
品嚐當的美食與人情味
探索異鄉的交流之旅」

第一站的目的地是…

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「就這裡吧(油麻地)!就字面看好像很好吃(會有美食)」

在油麻地站小巷街口遇見了正在縫透明膠保護套的叔叔。「看起來是很有歷史的機器呢。」

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「…」「看來工匠們都不喜歡說話,突然有這麼大個鏡頭對著他也不會動搖。」「…」

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Hiroshi停在一間門前掛滿手推車等工具的店舖。

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「還有車轆散賣!售賣這麼多部件,看來是可以讓顧客自己組裝製作手推車的店呢。」

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「走這邊看看吧」小巷裡面非常熱鬧,走進去後發現一排排的都是仍未營業的水果店。

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「剛才那個手推車部件店…啊,原來這些都是為了搬運水果的手推車呢。」

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進入果欄市場一邊,映入眼簾的是一排排熱鬧的水果店,「水果市場!」

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從熱情的店主手上獲得了一個熱情果。「試試看!」

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「好酸!!!」根據店主介紹,熱情果放入飲品、甜品中會比較容易入口。

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「Kumamon(熊本熊)!你今天是與熊本熊一起來買水果(kudamono)的嗎?你喜歡熊本熊(you like kumamon)?」

「喜歡(I like)!」「我是熊本縣出生的!」

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最後Hiroshi與Kumamon媽媽一起合照,「這是個有點橫向的自拍角度呢。」

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「晚餐就在這裡吧。」Hiroshi選擇了一間看起來非常美味的路邊攤。

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與友善的夫婦搭檯。

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夫婦推薦Hiroshi點了「臘味煲仔飯」。

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香港人友善地介紹「煲仔飯」、「臘味」,以及加豉油、飯焦等的美味食法。

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「香港人也喜歡吃飯焦呢。」

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「還好在這裡搭檯了,要不我也不知道正確的吃法。」

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中文字寫成「臘腸」的「sausage(香腸)」。
加上「犬(狗)」的話,
就是「臘腸狗」Dachshund。   —Hiroshi

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BS朝日電視台 《迷宮グルメ異郷の駅前食堂》2019年3月19日 23:00~
官方網頁:https://www.bs-asahi.co.jp/ikyou_ekimae/