北海道十勝美食大全:豚丼+大排檔+甜品巡迴券

 

如果你以為北海道十勝美食只有紅豆,就實在是大錯特錯了!!!其實十勝的豚丼和甜品店都非常著名,位於帶廣的地道風味大排檔街「北之屋台」更是不能錯過!看完這篇包保大家在十勝不悉沒好東西吃啦~

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必試帶廣鄉土料理 豚丼

不說不知,原來豚丼發源於北海道十勝帶廣,如果你問日本人「帶廣的鄉土料理是甚麼?」,相信很多人都會回答是「豚丼」!話說在大正末期、昭和初期的時候,食材和煮食用品的選擇不是很多,為了讓平民都可以輕鬆地煮到好吃的豬肉料理,當地廚師以蒲燒鰻魚為靈感,創作出醬汁「重口味」的豚丼。時至今日,豚丼已成為了帶廣名物,大家來旅行的話,也一定要去吃吃看啊!

老字號「はげ天」 高溫850度

想吃到美味的豚丼,小編推介大家來這家開業於昭和9年的「はげ天」~豚丼有四塊裝的「豚丼」(980日圓 連稅)和六塊裝的「特豚丼」(1400日圓 連稅),每塊厚切豬肉都有相當分量。這裡的豬肉是逐塊逐塊用850度高溫燒網燒而成,肉質柔軟又有彈性,脂肪跟肉的分佈剛剛好。多汁豬肉配上濃香甘口的醬汁,未吃已先聞到陣陣胡椒香氣,咬下去滿口幸福,非常惹味,不愧是帶廣名物啊!

每塊豬肉都非常巨型,女生們吃四塊裝已經很足夠了~~

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はげ天本店
地址:080-0011 北海道帯広市西1条南10丁目
營業時間:11:00~21:00

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大排檔街 北之屋台

北之屋台」是一條位於帶廣市的大排檔街,街上有20家「屋台」(大排檔),無論是串燒、居酒屋、中華料理、韓國料理等等統統都有!十勝向來以農業王國著稱,這裡的屋台亦就地取材,以十勝的地道食材烹調出在這裡才品嚐到的美味~

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いきぬき通り 北の屋台
地址:北海道帯広市西1条南10丁目7番地

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かなや 十勝無煙燒肉

如果你喜歡吃燒肉,一定不要錯過這家「かなや」!這裡主打十勝產的牛肉和豬肉,另外豬腸、牛胃等內臟也是老闆的得意之選,內臟非常入味,口感爽口不會韌~小編特別喜歡這裡的厚切牛舌,肉厚多汁,鮮味出眾,吃到停不了口!這裡使用的烤爐都是無煙燒烤爐,燒肉時不會冒出陣陣白煙,不怕吃完身上臭臭的,非常驚喜~

牛胃非常爽口,一點也不韌,配上甜甜的醬汁,惹味又開胃,很適合用來配酒吃呢~

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かなや
營業時間:18:00~24:00
休息日:星期三

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串のやっさん 鹿肉熊肉馬肉樣樣齊

日本人晚上去居酒屋,喜歡去完一家又一家,又稱為「二次會」。這次小編在北之屋台的二次會就來到這家會提供鹿肉、熊肉、馬肉等罕見食材的串燒店「串のやっさん」~所有串燒都是店主即點即燒,熱騰騰的新鮮滾熱辣~我們又點了幾味鹿肉料理:鹿肉串燒脂肪不多,一點膻味也沒有;鹿肉刺身口感柔軟,非常鮮味;鹿肉「TATAKI」用火輕輕灸過,外熟內生,配上開胃醬汁和洋蔥,不會蓋過鮮甜肉味又易入口,非常好吃!

想挑戰吃生鹿肉,卻不敢吃刺身的朋友,可以試試這款火炙過的鹿肉「TATAKI」~

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串のやっさん
營業時間:17:30~24:00
休息日:星期日

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菓子王國十勝!甜品巡迴券

十勝帶廣是著名的甜品王國,大家熟悉的六花亭、柳月等都是發源於此,來到這個甜品集中地當然要來個十勝甜品之旅啦~如果你自問無甜不歡,就一定要留意以下介紹的期間限定「菓子王國十勝!甜品巡迴券」(菓子王国十勝!おびひろスイーツめぐり券)啦~~它是一本甜品兌換券(500日圓 連稅),附有4張兌換券和一張甜品店地圖,地圖上共有21間精選甜品店,只要去到自己心水的店舖,向店員出示兌換券,就可以換領到一個指定甜品。500日圓就可以品嚐到4款不同店舖的推介甜品,平均一個才125日圓,性價比極高,各位甜品達人千萬不要錯過啊!有選擇困難症的朋友,如果覺得眼花繚亂的話,快點看看以下小編的心水推介吧!

500日圓就可以品嚐到4款甜品,太划算了!

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菓子王国十勝!おびひろスイーツめぐり券
有效日期:即日起至2019年3月31日
售賣地點:帶廣車站東館2樓的十勝觀光資訊中心(とかち観光インフォメーション)及部分酒店
※有關其他售賣地點或各店舖營業時間的詳情,可以查看帶廣觀光CONVENTION協會官方網頁

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十勝野甜點 蔬菜口味雪糕

位於藤丸百貨店地下一樓的「十勝野甜點」(十勝野スイーツ)是一間由十勝乳製品品牌「十勝野フロマージュ」所設立的忌廉芝士蛋糕和Gelato專賣店〜使用甜品兌換券的朋友可以換領到一杯迷你中札內牛奶軟雪糕,雪糕選用了中札內村產的新鮮生乳來做,軟滑得來奶味香濃。除了牛奶味之外,這裡還有各種十勝產蔬菜口味雪糕,如枝豆、栗米、南瓜等口味,有興趣的話也可以試試~

這款中札內牛奶軟雪糕是藤丸百貨店限定的口味啊~

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十勝野スイーツ
地址:〒080-8677 北海道帯広市西2条南8丁目1 藤丸百貨店地階1F まるしぇ
營業時間:10:00~19:00

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鯛魚燒工房 十勝小麥香噴噴

這家鯛魚燒工房最特別之處,在於鯛魚燒皮使用十勝小麥製作,皮薄餡多,外皮乾身脆口,內裡卻帶點煙韌口感,小麥味香噴噴~餡料方面亦有很多選擇,除了最傳統的粒粒紅豆外,還有吉士忌廉和忌廉芝士;另外又有個每個月都會轉一次菜單的「今月限定」口味,例如小編到訪時吃到的就是金時紅豆,可說是其中一個最受歡迎的口味~店內各種口味的鯛魚燒都可以使用甜品兌換券換領啊~

四款口味左起:吉士忌廉、粒粒紅豆、忌廉芝士、「今月限定」金時紅豆。

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たい焼き工房本店
地址:〒080-0803 北海道帯広市東3条南8丁目
營業時間:10:00~19:00

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華銅鑼秀月 銅鑼燒 創意口味選擇多

嘩~是多啦A夢最愛吃的豆沙包銅鑼燒呀!「華銅鑼秀月」(華どら秀月)的銅鑼燒種類繁多,而且不少都是創新口味,好像有朱古力杏仁、士多啤梨牛奶味等,另外還有內裡夾了生大福的銅鑼燒呢!能夠用甜品兌換券換領的銅鑼燒口味有7種之多,紅豆生忌廉味、牛油醬油味、黑蜜黃豆粉忌廉紅豆味、栗子紅豆味等,款款都很吸引吧!黃豆粉忌廉咬下去時有粒粒脆脆,非常驚喜;枝豆味跟一般豆蓉差不多,不過就聞到陣陣枝豆甜香氣,很特別呢~不過要留意的是當銅鑼燒售罄便會關門,想吃到的話記得要早點來啊!最後,如果你對十勝帶廣有興趣,想了解更多資訊的話,可以到北海道觀光官方網站看看喔~

前排左起:栗子紅豆味、黑蜜黃豆粉忌廉紅豆味;後排左起:枝豆味、紅豆生忌廉味。

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華どら秀月 どらやき
地址:〒080-0806 北海道帯広市東6条南5丁目18-1
營業時間:10:00~19:00

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交通方法

  • 從札幌前往帶廣:鐵路可選乘JR特急超級大空號/JR特急超級十勝號,需時約2小時40分鐘。乘坐都市間高速巴士札幌,車程則需要3小時50分鐘左右。
  • 從旭川前往帶廣:乘坐North Liner高速巴士,約需時3小時50分鐘。
  • 從新千歲機場前往帶廣:乘坐十勝Milky Liner高速巴士,約需時3小時20分鐘。
  • 從香港前往帶廣:可先乘搭飛機到東京國際機場(羽田機場),再轉搭國內航空飛至帶廣機場。