天大的好消息來了！日本牛肉飯店三大龍頭中的松屋，確定已在2024年1月9日開設了直屬日本總部的香港子公司。在公開信中，松屋表明開設香港分公司是為了拓展海外市場，以致全球擴張策略，同時也為當地經濟發展作出貢獻。以下為香港分公司的資料：
公司名：Matsuya Foods Hong Kong Co., Limited
所在地址：Suites 1629A-30, 16th Floor, Ocean Centre, Harbour City, Kowloon, Hong Kong
松屋香港開店準備充足 所以跡象也證明快開了
其實在2023年12月的公司報告中，松屋提出了公司在海外發展的目標，他們當時正考慮將海外業務擴展到越南、香港等地。(詳情)
而在香港政府知識產權署的網上檢索中，也可以看松屋已經在香港申請松屋與松屋LOGO的商標權利。
另外值得一提的，是到底如果松屋在香港開店的話，會否是日本直營的店。以現時資料來說，松屋沒有提到會在香港尋找公司合作，現時的文件也沒有提及。但可以確定的是香港開店的時間愈來愈近了…
題外話：2020年 曾去信日本查詢香港開店計劃
其中香港人喜歡松屋已久，一直也希望它能到香港開店，我們也曾在2020年去信松屋日本總部查詢會否有香港開店的計劃，總部當時就快速地在次日回信，指他們當時沒有到香港開店的計劃，但就會與公司相關部門反映香港有如此希望的意見，當時松屋回信的中文翻譯如下：
「感謝一直以來的支持。我們衷心感謝您對敝公司松屋的關注，並為我們提供了十分寶貴的信息。在向公司內部確認查詢的內容後，很遺憾敝公司目前尚無在香港開設分店的計劃。此外，我們目前亦未有計劃將特許經營權擴展至香港及其他地區，也沒有進行招募。非常抱歉讓您們失望。」
「但敝公司正在致力在尚未開展業務的地區開設分店。我們將向公司相關部門報告編輯閣下對於有關在香港開設松屋分店的查詢。還請見諒。」
松屋的特色是什麼？
日本牛肉飯三大龍頭各有特色，各有強處弱處，現在就跟大家解說一下。首先在價錢上，松屋一向是三間公司中最低的一家，但因為近年經營成本增加，松屋的牛肉飯價錢已與其他兩家愈來愈接近了。食物方面，松屋的專長是有燒肉定食與生薑燒定食，兩者都是由員工即時在鐵板煎好，新鮮熱辣。而他們最基本牛肉飯的特色，是肉吃起來帶點甜味，吃起來相當有胃口。最後編者認為他們做的豚汁 (混入蔬菜的豬肉味噌湯，日本的家常小菜，冬天暖身好物)是三大中做得最豐富大份的一家。
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