大家有冇聽過爐端燒呢?源自日本東北仙台嘅爐端燒嘅最大特色,就係食客會圍住坐喺一個好大嘅炭爐「圍爐裏 いろり」旁邊,直接將一串串食物插喺炭火上燒烤~mika嚟咗日本咁耐都係第一次食咋!

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各種套餐 2000yen起(1人分量)

依間位於山梨縣河口湖附近嘅百年茅草屋餐廳「山麓園」係山梨縣嘅爐端燒名店嚟㗎!今次我地叫咗個「富士」套餐(4000yen),入面包咗岩魚、大蝦、牛肉、鵪鶉、帆立貝等等食物,係山麓園入面最高級嘅爐端燒套餐~想平民啲的話其實都可以叫其他套餐,價錢2000yen起,一樣好豐富㗎!

「富士」套餐(4000yen)

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所有肉類 均無調味

由於所有肉類都係冇調過味,所以大家要一路燒肉一路點秘制醬汁,燒完又點燒完又點,重覆步驟3、4次先會入味㗎~個醬汁甜甜地,同牛肉、鴨肉等等非常之夾,好香好惹味!

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燒鵪鶉可連骨食!

鵪鶉蛋就食得多,但係原隻燒鵪鶉真係冇試過!(連日本人都冇咩機會食㗎~)

「富士」套餐入面可以揀食鵪鶉定魷魚,咁難得緊係要試下未食過嘅鵪鶉啦~店長話鵪鶉啲骨又細又軟,可以連骨食!我覺得食落好似乳鴿同燒雞嘅合體咁,鍾意食雞翼嘅朋友如我就一定like啦~(不過最大舊個啲骨最後冇食晒w)

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山梨名物「餺飥麵」

除咗燒烤之外,所有套餐都會跟一煲山梨名物「餺飥麵」~個湯底好濃好杰,有啲似加咗好多薯仔嘅麵鼓湯咁,麵條食落又軟又滑,比一般烏冬腍同埋扁,忍唔住要添多2碗w 好暖胃啊!!!!

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山麓園

山梨縣南督留郡富士河口湖盯船津3370-1

(河口湖站途步8分鐘)

營業時間:11:00 - 21:00

*逢星期四休息

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