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[胃食日本] 43年名店手掌大夢幻厚切牛舌蛋包飯！

By Vivi / 2016-07-29

日本蛋包飯不嬲都好好食，仲有好多各色各樣唔同口味，

而且越出越多，所以蛋包飯對大家已經喺心入面有一定位置～

新野係新鮮，但係舊野當然唔會輸蝕，

今日就帶大家去東京恵比寿

一間43年老鋪「チャモロ(CHAMORO)」嘅招牌

有手掌咁大嘅厚切牛舌蛋包飯！

[胃食日本] 43年名店手掌大夢幻厚切牛舌蛋包飯！

由JR恵比寿西口，行大約3分鐘左右

就可以去到喺B1嘅「チャモロ」～

[胃食日本] 43年名店手掌大夢幻厚切牛舌蛋包飯！

佢LUNCH時間係星期一至六12點至14點半，

因為佢店面比較細，只有5張枱，

所以有機會要等，

想去嘅朋友記得預早小小～

我就等左大約20分鐘左右

落去睇睇有無位，

無嘅話就寫低名，之前就上去等，

有位就會叫你架啦～

[胃食日本] 43年名店手掌大夢幻厚切牛舌蛋包飯！

佢嘅招牌牛舌蛋包飯SET 1500yen，（下面數上黎第4個）

[胃食日本] 43年名店手掌大夢幻厚切牛舌蛋包飯！

有一個細細嘅沙律，一碗味噌湯同時一杯野飲

（咖啡,烏龍茶,紅茶）

[胃食日本] 43年名店手掌大夢幻厚切牛舌蛋包飯！

等左大約5分鐘，

我已經喺遠遠見到好大碟蛋包飯

放上枱近睇，個觀感好震撼

[胃食日本] 43年名店手掌大夢幻厚切牛舌蛋包飯！

除左好似雪花咁嘅蛋花之外

佢面頭上面大大塊嘅牛舌真係令人好期待

（有一秒懷疑係咪假

）

當然SIZE大之外佢人氣嘅原因係因為牛舌非常柔軟～

所以我試下用匙羹去切開佢

[胃食日本] 43年名店手掌大夢幻厚切牛舌蛋包飯！

可以睇到真係只係用匙羹就可以分得開架～

（我無點用力

）

一放入口

我以為我食緊炆牛腩..

（個心入面其實嘩左聲）

超級腍，好柔軟，同平時食嘅牛舌完全唔一樣，唔洗點咬

佢嘅醬汁已經係完全鎖入左D牛舌入面非常濃郁，好感動

而飯係用純白飯無任何調味

所以同蛋同牛舌味道夾得好好

個蛋花好好食，蛋味夠，唔會好重牛油味，

一入口已經化哂喺個口入面，

好似食緊軟身布丁咁

唯一有個少少缺點就係個醬汁有少少偏濃，

食慣左淡味嘅朋友可能會覺得有點兒咸

[胃食日本] 43年名店手掌大夢幻厚切牛舌蛋包飯！

總結黎講

成碟蛋包飯可以用一個「化」字黎形容

所以唔覺唔覺好快會食完

，不過分量足夠好夠飽

3個一齊食真係好夢幻好好食，驚喜十足

值得一試架

！

[胃食日本] 43年名店手掌大夢幻厚切牛舌蛋包飯！

景點位置

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Tags: CHAMORO, 東京, 牛舌, 蛋包飯, 飲食