和歌山充電之旅!入住海上溫泉旅館、漫步日本第一梅林、品嚐現劏吞拿魚

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旅行講起和歌山,可能會想到它首屈一指的溫泉鄉,然而從延綿逾千年的熊野古道,到美不勝收的白濱海岸,這裡既是日本人心靈聖地所在,也是豐裕的治癒之地。在和歌山,可以在傳統名泉中眺望太平洋、沉浸於日落魔幻時刻;可以造訪西日本最大的海鮮市場,品嚐現劏吞拿魚,用味蕾品味和歌山的地道風情;可以變身平安時代的古人,走進歷史長廊尋幽訪古。現在就出發和歌山,洗滌疲憊的心靈吧!

1. 熊野別邸中之島 坐專用船才能到達的溫泉旅館

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座落於島上溫泉旅館,絕對是治癒之旅第一站的最佳選擇!

熊野別邸位於南紀勝浦溫泉地的中之島上,四面環海,要幽靜夠幽靜,要溫泉有溫泉、要絕景有絕景,作為和歌山之旅第一個落腳地,一次便滿足三個願望!

全座島共有6個泉源,每日泉量達700噸之多,享用溫泉之餘,更能親身感受自然力量的澎湃,加上海浪拍岸的聲音,聽覺和視覺享受皆滿分。住客亦可在散步道散策,一路眺望太平洋,又可在島上垂釣,有漁獲的話更可交給旅館烹調,品嚐自己親身的道地滋味。

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熊野別邸 中之島
地址:和歌山縣東牟婁郡那智勝浦町勝浦1179-9

2. 那智山大門坂茶屋 平安時代服裝體驗

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那智瀑布長達133米,是日本三大名瀑布之一,近看湍急壯觀,遠看又與熊野那智大社遙充滿靈氣的畫面。

世界上只有兩條參拜道被列為世界遺產,其中一條便是神秘的熊野古道。熊野山區一直有「神明居住的聖地」之稱,平安時代的皇族和朝臣,更會花30至40天時間遠道而來朝聖。

大門坂是熊野古道中最古老的路段,雪松林立,地上鋪滿鵝卵石,共有 267 級石階。今天在這條參拜之路的入口,更開設「大門坂茶屋」,提供平安時代服裝租借,讓大家即場變身成平安時代的朝聖古人!

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沿著熊野那智大社的參拜路拾級而上,便可見到熊野那智大社與那智瀑布的壯觀景象。穿著平安時代服裝行走於古道,彷彿也是當年專程來朝聖的古人。

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那智山大門坂茶屋
地址:和歌山縣東牟婁郡那智勝浦町那智山392-4
平安時代服裝體驗費用:兩小時3,000円 ,兩至三小時4,500円
接受預約時間:9:00-16:00

3. 吞拿魚捕獲量全日本第一 勝浦漁港Nigiwai市場  

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勝浦漁港的吞拿魚捕獲量號稱全日本第一,而這裡的Nigiwai市場,也是日本少有的「漁師直送市場」。

勝浦漁港的吞拿魚捕獲量稱冠全日本,有意造訪的大家不妨早點來,觀摩市場競魚的盛況。每天早上,勝浦漁港的漁獲都會在上水後數小時內直送市場,保證新鮮,一場來到,當然要把握機會享用高質吞拿魚料理!此外,市場也設有直銷商店,售賣各類當地農產、海產,例如吞拿魚魚生、魚乾、壽司、梅子、和菓子,而且很多產品都是勝浦限定,最適合買來當手信!

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勝浦漁港 Nigiwai市場
地址:和歌山縣東牟婁郡那智勝浦町築地7丁目12番地
開放時間:8:00-16:00(食店最後下單時間為15:30)
休息日:星期二

4. 和歌山周參見町萬楓酒店 眺望太平洋歎溫泉

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在酒店溫泉的「望海之湯」放鬆身心,超級寫意。

周參見町萬楓酒店位置得天獨厚,臨海而建,可以俯瞰太平洋美景。聽著海浪聲歎溫泉,頓時疲勞盡消!酒店鄰近江須崎島,方便體驗釣魚及潛水,而且旁邊就是「周參見蝦蟹水族館」,展示了不少本地和海外的珍奇蝦蟹。

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大堂公共空間和房間景觀開揚,海景一覽無遺。

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從酒店望出去,太平洋近得觸手可及!

和歌山周參見町萬楓酒店
地址:和歌山縣西牟婁郡周參見町江住字ハダ672番1

5. ToreTore市場 見識日本師傅現劏吞拿魚的魄力

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市場鐘聲響起,師傅便手起刀落,即場示範解剖吞拿魚,過程約15分鐘,大家可以當場搶購完全未經冷藏的新鮮魚生。

ToreTore市場是全西日本規模最大的海鮮市場,位於「ToreTore Park」內,網羅全國新鮮漁產之餘,還售賣水果、梅乾、地產酒等和歌山特產名物,應有盡有。逛累了還可以到燒烤區現買現烤,飽餐一頓再去「ToreTore溫泉」體驗多種白濱溫泉、岩盤浴充充電。玩到晚上還能下榻「ToreTore度假村」,村內一個個巨蛋型小屋可愛得要命!

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各種新鮮漁產琳琅滿目,看得選擇困難症發作!

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市場更設有BBQ區,即買即燒,大快朵頤。

ToreTore市場
地址:和歌山縣西牟婁郡白濱町堅田2521
開放時間:8:30-18:30(食店最後下單時間為17:30)

6. 円月島 跌入海蝕洞的落日

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落日「掉落」海蝕洞中,加上餘暉映照海面,為這一幕遠道而來都值得。

円月島真名其實是「高島」,是白濱的一個小島,南至北長130米,東至西寬35米,高25米,中央則是被海水侵蝕而成的圓月形海蝕洞。每到黃昏,太陽便會徐徐沉進這個海蝕洞之中,渾然天成的美景簡直難以用筆墨形容,親眼一見,便知入選「日本夕陽百選」當之無愧。除了到円月島的觀景台看夕陽,大家也可以選擇坐玻璃觀光船出海遊覽。

円月島
地址:和歌山縣西牟婁郡白濱町3740

7. Infinito Hotel & Spa 向海無邊際溫泉 靜享魔幻時刻

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魔幻時刻中的酒店,好夢幻!

Infinito Hotel & Spa位於白濱町的,面向一望無際的太平洋。酒店溫泉使用白濱溫泉的傳統名湯泉「行幸源泉」,三個溫泉都能飽覽海景,遠眺太平洋地平線,露天風呂「空」更是無邊際溫泉,與藍天碧海無縫融為一體,這樣聽著傳來的陣陣海浪聲,欣賞日落,人生一大樂事!

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部分客房附設私家溫泉,望著白濱海天一色,獨享半露天溫泉,夫復何求!

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酒店提供日式及意大利料理,任君選擇。

Infinito酒店
地址:和歌山県西牟婁郡白濱町2018

8. 南部梅林 全日本第一梅林

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和歌山南部梅林有「日本第一梅林」之稱,約8萬株梅花樹佈滿整個山丘。

和歌山的梅子產量稱霸全國,南部町更是南高梅的發祥地。這裡有一個「南部梅木」,佔地100公頃,足足有8萬株梅花樹,每到梅花花季,或紅或白或粉紅的小巧梅花滿開,吸引不少人前來賞梅。園內有兩條賞花步道,分別長3公里及4公里,在梅花海中漫步,不經不覺一個下午便過去了。

每年梅花盛放時,園內都會舉行各種活動,例如猴戲、紀州梅林太鼓表演、紙戲(紙芝居)、戶外茶會(野点),梅林內的小殿神社還會有丟年糕活動。不論是梅林內還是附近,都有不少南部名產小店,售賣芋餅、南高梅的梅乾、蜂蜜等等,千萬不要錯過!

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「一目百萬,香傳十里」的賞梅聖地,誰能不為之心動嗎?

南部梅林
地址:和歌山縣日高郡南部町晩稻地内
入場費:成人300円,小學生100円
開放時間: 8:00-17:00

9. 梅乾館 用殿堂級日本青梅自浸梅酒

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南部町是日本頂級青梅之鄉,這一站當然不能少。

逛完日本第一梅林,是不是心思思想試試青梅的滋味?那就要來梅乾館一遊了。南部町出產的南高梅被譽為殿堂級青梅,皮薄肉厚,口感柔軟而味道濃郁,不論製成梅乾還是浸製梅酒、梅汁等飲料,都是極品。在梅乾館,大家既可自己落手製作梅乾、梅酒和梅汁,專賣店也有出售不同梅乾產品,款式多樣,叫人大開眼界。對製梅廠有興趣的朋友,還可以參觀工場,認識製作梅乾的流程,館內更有3D電影和藝術裝置,一定能滿足你對青梅的好奇心!

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用日本酒、燒酌、白蘭地三種酒浸製最高級的紀州南高梅,按喜好加入砂糖,即場自製屬於你的梅酒味道。

梅乾館
地址:和歌山縣南部町山內1339
開放時間:8:30-17:30
體驗費用:梅乾製作2,200円,自製梅汁1,200円,自製梅酒2,200円

10. 白崎海洋公園 在日本遇見愛琴海

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白崎海洋公園是和歌山縣立自然公園。

白崎海洋公園特別在於它整個海岬完全雪白,神秘又浪漫。這些白色石其實是石灰岩,主要是珊瑚和貝殼長年累月硬化而成的碳酸鈣,已經是2.5億年前古生代二疊紀的產物了!白色的海岸映襯著閃閃生輝的群青色海水,為這個地方贏得「日本愛琴海」的稱號,也入選「平成百景」、「日本沙灘百選」和「日本夕陽百選」!

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每到夏天,這裡也是相當受歡迎的潛水點。
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一片白色石灰岩中蜿蜒的步道,打卡一流。
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公園內還設有露營設施和出租小木屋,入夜後更有機會見到迷人的星河。

白崎海洋公園
地址:和歌山縣日高郡由良町大引960-1

11. Kadoya食堂 湯淺町白飯魚丼元祖

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傳統式建築非常古樸,散發著老舖食堂特有的氣息。

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湯淺町這間1946年創業的「Kadoya食堂」,為食客奉上一道道地道美味,更是當地白飯魚丼中的元祖。湯淺漁港盛產白飯魚,而食堂老闆則是推出新鮮白飯魚丼的第一人。他將半透明的生白飯魚和碎蔥加上白飯,淋上以湯淺醬油、有田蜜柑蜂蜜調配的自家秘製醬汁,撒上紫菜,成就一道叫人欲罷不能的人間美味,難怪客似雲來,成為當地出名的排隊店。

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白飯魚是湯淺町的名物,做生白飯魚丼或釜揚白飯魚飯都超級適合,簡簡單單已是人間美味。

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Kadoya 食堂

地址:和歌山縣有田郡湯淺町湯淺1109-1
開放時間:11:00-14:00,17:00-20:00,逢週三及週日只開放午市

12. 湯淺醬油 世界第一的醬油

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湯淺醬油廠免費開放參觀,訪客有機會接觸近100歲的醬油杉樽,認識醬油釀造過程。

來到和歌山,湯淺醬油也是必買特產之一。今天日本人家必備的醬油,其實都源自和歌山的湯淺町。湯淺醬油公司傳承職人800年的技藝,至今仍沿用傳統的方式,以杉樽天然釀造醬油。醬油廠提供免費導賞,大家亦可以參加體驗活動,親身試試攪拌醬油樽和製作自己的樽裝醬油。

若論湯淺醬油最暢銷的招牌醬油,當數「生一本黑豆醬油」。它屬於濃口醬油,是公司參考1,500年前世上最古老的料理書,揉合湯淺醬油的製法,採用丹波種黑豆,熟成超過700日釀製而成,帶有黑朱古力和糖蜜的風味,非常特別。

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醬油廠商店還售賣各式醬油、醬油味雪糕等等。

湯淺醬油

地址:和歌山縣有田郡湯淺町湯淺1464
開放時間:9:00-16:00
體驗費用:20分鐘導賞團免費,10分鐘醬油攪拌體驗300円,20分鐘樽裝醬油製作體驗1,300円

和歌山四季風光明媚,又擁有得天獨厚的天然資源,快投進和歌山的懷抱,讓這裡的山海勝景、天然溫泉和美味豐富的物產,撫平你日常繃緊的神經吧。