每0.17秒就賣出一個!日本大熱森永製菓雪糕批

每0.17秒就賣出一個!日本大熱森永製菓雪糕批

(影片在3月初拍攝,現階段小編不建議外遊,大家可以先筆記留待將來再去!)

日本有個一年內能賣出大約1億8千萬件的超人氣朱古力雪糕批,經統計平均每0.17秒就成功賣出一個*,可說是日本殿堂級的雪糕批!到底這個朱古力雪糕批有甚麼魅力呢?一同來看看吧~

每0.17秒就賣出一個!日本大熱森永製菓雪糕批

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日本傳統和菓子-「最中」 

這件在日本一年內能賣出大約1億8千萬件的超人氣雪糕批,就是Choco Monaka Jumbo啦!這個雪糕批歷史悠久,幾乎所有便利店都有出售,受歡迎程度不容小覷。不過想了解Choco Monaka Jumbo是何方神聖,首先要知道甚麼是「最中」。「最中」是日本一種傳統甜品,外層像個鬆脆的小盒子,入面填滿紅豆餡,吃起來外脆內軟非常可口。「最中」這個字在平安時代已經有,相傳在江戶年代的零食「最中之月」就是「最中」的前身。時至今日「最中」的人氣仍然歷久不衰,只要到日本的和菓子店就可以輕鬆找到最中!

每0.17秒就賣出一個!日本大熱森永製菓雪糕批

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Choco Monaka Jumbo

那麼最中跟人氣雪糕批Choco Monaka Jumbo有甚麼關係呢?原來森永製菓在日本傳統和菓子中得到靈感,發揮和洋合璧、傳統與現代交融的創意,在最中的外皮內放入雪糕,最後Choco Monaka Jumbo就誕生啦!Choco Monaka Jumbo的日式外皮一共分成了18格,每格中滿滿都是雪糕,雪糕中間還夾了一片香脆的巧克力,口感層次非常豐富,很有驚喜!它的最中外皮分成了一格格,輕易就能將它掰開,怕一個人吃不完這麼大件雪糕批的話,可以與家人朋友一同分享~

每0.17秒就賣出一個!日本大熱森永製菓雪糕批

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日式脆皮的秘密

雪糕批最難得的地方,就是在於它能保持外脆內軟,因為雪糕的濕度比外皮高,很易令外皮變軟,而森永製菓在這方面就下了不少工夫啦!原來Choco Monaka Jumbo的香脆日式外皮與幼滑雪糕中間,加了一層巧克力塗層,阻擋了雪糕上的濕氣,令日式外皮保持香脆鬆化,咬下去脆卜卜,令人十分驚喜!加上它的價格便宜又大件,難怪在日本每0.17秒就賣出一個啦~

每0.17秒就賣出一個!日本大熱森永製菓雪糕批

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Vanilla Monaka Jumbo

除了Choco Monaka Jumbo之外,這款超人氣雪糕批還有另一款口味Vanilla Monaka Jumbo!兩者大同小異,一樣非常好吃,不過Vanilla Monaka Jumbo的微甜外皮就加添了杏仁粉,所以吃起來會有微微的杏仁香氣,十分特別。至於Choco Monaka Jumbo的那位大功臣巧克力塗層就變成了白巧克力塗層,一樣可以防止雪糕的濕氣進入脆皮中。另外小編覺得Vanilla Monaka Jumbo的雪糕也很有看頭,因為它的雲呢拿雪糕吃下去有陣陣香醇的牛奶芳香,幼滑細膩,令人忍不住一口接一口!

每0.17秒就賣出一個!日本大熱森永製菓雪糕批

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看完以上介紹,大家是不是也很想試試以上兩款Monaka Jumbo雪糕批呢?有機會來日本的話,不妨買件試試,跟朋友分享美味吧!想了解更多有關詳情,可以到森永製菓Choco Monaka Jumbo官方網站看看啊~

 

*以上數字來自森永製菓在2017年財政年度的統計數據