高級
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Jun 17
18:23
新聞

九號水產高水準日本餐廳

九號水產4間日本高級餐廳 將於6月16日開幕嘅九號水產,除咗有得買海鮮,仲有4間餐廳會一齊開幕,其餘會陸續開幕~今次我試咗呢4間餐廳入面最有名料理~一齊睇下有咩啱食啦! 首先介紹嘅呢間頤之味壽司吧 Daimanzoku,聽個名就知係食壽司啦~不過佢特別之處係有高級壽司吧之餘仲有自助食堂,雖然話係高級壽司吧,但係價錢比較相宜~壽司吧有師傅即場製作,魚缸展示各種海產,可以即點即劏~日本食材會每週11次空運到港,保證新鮮!壽司吧有非常有經驗嘅日藉師傅坐鎮,仲會以廣東話同客人溝通! 西村壽司 本港已故元祖級日本廚師西村弘美嘅原創料理,由上面開始介紹,北海道馬糞海膽、北海道甜蝦、九州免治拖羅蓉,再加上三文魚籽,非常矜貴嘅一道,但價錢就好親民 $68 沖繩溫泉蛋沙津 溫泉蛋係日本沖繩出產,食得安心$48   冬甩壽司 (只限自助外賣區) 上年開始日本興起嘅冬甩壽司,呢到都有得食啊~賣相色彩繽紛,以不同食材醬汁配搭出六種口味 $35   繽紛壽司杯(只限自助外賣區) 同樣色彩繽紛用透明杯裝,方便食用 ,有大小杯裝$28~68
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May 17
19:29
博客

東京高級和食晚餐7選

一啲特別日子例如另一半生日或紀念日等想喺東京食個高級和食晚餐,以下有7個推介。 1. 銀座 志 / 銀座 銀座帶俾人高級感覺,呢間創作日本料理店,帶俾客人傳統x摩登的新感覺。 Dinner course (10,800yen起~) 以「和」概念製作每一道如藝術品嘅菜式 銀座 志 東京都中央区銀座5-4-9 ニューギンザ5ビル 7F   2. 天空の庭 星のなる木 / 東池袋 於「sunshine60」59樓嘅懐石料理店。220米高空望落去繁華景色,非常浪漫。 premium懐石course(12,000yen起~) 以上盛新鮮材料製成每一道菜式,聽講飯後一定要食佢地個布丁,食過嘅人都話會永遠離忘。   天空の庭 星のなる木 東京都豊島区東池袋3-1 サンシャイン60 59F
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Oct 16
21:41
博客

【係時候豪食一次!】東京高級但唔貴的手握壽司放題

想食吓日本本地壽司但又怕食OMAKASE冇返五六百蚊港紙落唔到樓,思前想後都係去食已經食過好多次嘅¥100迴轉壽司,你有冇類似嘅經歷?   雖然迴轉壽司都唔係唔好食,不過水準好難次次都keep到超班水平,所以好多識食之徒都會寧願畀多少少錢去食好少少嘅放題,好似下面呢4間,都可以食到以高級食材製作嘅手握壽司,但價錢又唔係太貴,好值得去排隊試吓!     1. 雛鮨@新宿 ¥3,990~   雛鮨除咗喺新宿有2間店鋪,銀座、横浜同池袋都有分店,喺當地出哂名用料新鮮。放題嘅menu好豐富,有成60種選擇,當中有唔少都係貴價高級食材,連埋稅4千零円就可以任你喪食,真係食多幾粒話咁易就回本!   打開menu睇吓,見到個放題啦~   海膽係回本首選,有得點唔係唔喪食啊嘛!   對住咁多咁高級同好味嘅壽司,連日本人都會忍唔住口喪食,120分鐘內食80件壽司對佢嚟講簡直係easy job!   連原條穴子都有,仲長過隻手掌,好犯規!
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Oct 16
00:25
博客

【日本之最】最難預約旅館 - 箱根吟遊

  越得唔到嘅野就越想擁有佢,講緊嘅係連日本人都覺得係全日本最難預約嘅溫泉旅館「箱根吟遊」。點解咁難book?因為呢度實在太靚太正啦,啲客check-out嗰陣就會順便預訂埋下次入住時間,所以搞到新客仔要早差唔多成年就打去預約,真係好誇張!不過聽講間唔中都會有住客臨時取消booking嘅,有興趣不妨撞下手神,睇下有冇機會入住到呢間號稱全日本最難預約嘅旅館。   咁到底呢度有咩咁吸引呢?   1. 隨四季改變嘅自然風景 旅館位於420米高處,環抱河谷及箱根連山隨四季而變嘅壯麗景色,因為擁有呢個地理優勢,酒店都特登將Reception同Lobby設置喺5樓頂樓,等住客check-in嘅時侯可以親身感受大自然嘅美。   酒店大堂充滿大自然風情,坐喺椅上一抬頭就會望到一片綠油油嘅大自然山景。   入夜後又係第二種感覺,氣氛好浪漫   2. 極具日本風味嘅高級室內裝修 一行入住宿範圍個心會不期然咁靜落黎,入面裝修有種禪嘅味道,置身當中就好似置身於幽靜嘅森林咁,加埋四周嘅環境,真係說不出嘅舒服。   旅館嘅每一個角落都充滿住濃厚嘅日本傳統風格,有
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Apr 16
20:02
博客

【高級燒肉放題】$350任食矜貴《山形牛》

去日本旅行,燒肉放題一定唔少得!但咁多間到底揀邊間好?而<土古里>一定係我嘅首選!只需要5000円 (約350港幣) 就可以無限任食日本最高級和牛之一嘅山形牛!係咪聽到都覺得好興奮?   放題分兩種(2小時): 1. 高級黑毛和牛山形牛放題 - 5000円 (約350港幣)  2. 特選高級山形牛奢華放題 - 12000円 (約840港幣)  *除咗各種牛肉之外,仲包括牛肉火鍋、牛內臟、豬肉、雞肉、甜品等等,基本上食5000円嗰款已經好足夠㗎喇!如果女仔食量細,單點食物會更加抵!我食10塊已經覺得好足夠喇!因為食得多好膩㗎   <土古里>係東京同神奈川都有分店: 東京:上野、浅草、大井町、八重洲、新宿 神奈川:横浜、桜木町 建議各位去之前最好預約先>>網上預約<<   山形牛產量罕有矜貴,日本和牛市場每年出產約80萬隻牛,而「山形牛」產量只佔當中1.2 至1.3%,即係大約1萬隻左右,全因農民同牛商嚴謹監控「山形牛」嘅品質,堅守「重質不重量」嘅宗旨。以往「山形牛」只係日本內銷,近幾年先開始輸出海外,但價錢都比較貴。而山形牛最大嘅特色係,肉質鬆軟無渣,脂肪豐富,肉質與脂肪比例均勻呈霜降狀態,