豬扒
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May 17
22:41
博客

【岡山倉敷一天遊】必食老店「炸豬扒」!

上月底到岡山玩了4天,嚴格來說應該是岡山泊3夜,真正「玩岡山」其實只有1.5天,因為我的行程是倉敷(岡山縣)→直島(香川縣)→姬路(兵庫縣)→岡山。最後發覺,行程編排完全正確,岡山,其實冇乜好玩。本文先分享Day1倉敷行程及飲食資訊。 平日星期五早上9:30抵達岡山,坐機場巴士30分鐘到市中心放低行李,立即出發到岡山最著名景點——倉敷。從岡山站到倉敷非常方便,只需約15分鐘,多班次,多條線可到,單程320日圓。 11時左右去到倉敷,出奇地少人,沿商店街一直走到倉敷美觀地區,很多商店都休息,要不就是晚上才營業,都幾冷清。後來找到唯一一間有人等位的舖頭,叫「かっぱ」。遊美觀地區前,先醫醫肚。   CheckPoint 1 > 必食老店名物炸豬扒 かっぱ 「かっぱ」是倉敷的炸豬扒名店,創業於1961年,數數手指已有50多年了。這店全由女將上陣,收到柯打後即製即炸,超級新鮮。除了炸豬扒,也有炸蝦、可樂餅、炸雞等,漢堡扒也是招牌菜之一。 客人通常柯打Lunch Set,漢堡扒配不同炸物,再加薯仔沙律、白飯和味噌湯,1150日圓(連稅)。你亦可以單點炸豬扒等再配飯,價錢其實差不多。我就點了「ミニとんてい」(迷你炸豬扒飯),其實一點也不迷你,100克炸豬扒橫跨飯面,女孩子一定夠食,只售950日圓。豬扒炸衣脆而不油膩,內裡不會乾身﹔醬汁也是靈魂,濃但不過鹹,總之就很惹味。 每天11:20開始營業,開門前已有人龍。  
04
Jan 17
02:08
博客

有冷有熱!! 青森必食「自己砌滿到瀉海鮮飯 X 特製千層味噌豬扒」

[冇雷公咁遠系列VOL.4!!]   每次去日本,唔係東京就係京阪神,最遠都係北陸,有時會唔會覺得有少少悶﹖如果你係有咁嘅諗法,不妨參考下[冇雷公咁遠系列!!]嘅介紹,或者你會得到新嘅答案啊!     今次講食! 地點係位於東北嘅青森縣(都話冇雷公咁遠囉~)。青森蘋果就固然出名啦,但係青森縣食海鮮其實都好OK喎,今日就同大家介紹下一間位於青森市嘅魚市場(寫一間廢事又話講過XD)。另外亦會介紹另一間市內嘅豬扒飯食店,嗰度嘅千層特製味噌豬扒亦係必食之選! 有冷有熱,梗有一款中你口味!     青森市古川市場:「自己諗掂佢」滿到瀉海鮮飯       既然官網同各大部落格開頭都係呢句,小編姑且就跟跟機啦XD,首先介紹嘅就係被稱為「青森市民的廚房」嘅青森魚菜中心(古川市場)。叫得做「青森市民的廚房」,就梗係有原因啦。(細聲:因為嗰度其實係居民買餸嘅地方,唔係為旅客而設嘅地方啊,不過自從出咗名之後,大家就無視/根本唔知佢原本只係一個街市。)不過原因其實唔係好重要,最緊要就係好食嘛!   呢度最出名呢,就係喺度食野
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Jul 16
21:50
博客

[胃食日本] 米芝蓮推介!啖啖肉炸豬扒名店「丸五」

上次就同大家去食牛肉,今次就帶大家去食豬肉~ 喺秋葉原站行大約5分鐘, 一間得到米芝蓮推介嘅人氣炸豬扒(とんかつ)店「丸五」~   店鋪11點半開門, 我大約12點鐘左右到,已經有5,6個人排緊, (完全係熱到high high) 等緊個陣其實已經可以聞到炸豬扒香   唔好睇好似細細間, 其實入面有兩層,所以大約等左15~20分鐘左右就可以入去啦~   店入面可以見到佢地得獎嘅獎項同埋米芝蓮認證推介架   LUNCH有幾個唔同部位嘅炸豬扒set,最貴係2100yen, 今次呢,就叫右二嘅特ロースかつ(大里肌/小里肌)set 1850yen
15
Nov 16
23:04
博客

【挑戰最後底線】日媒自製超大特盛料理!

最近好多舖頭都有推出超量級料理,連香港都唔例外,啲料堆到成座山仔咁高就算唔太好食都可以影張想呃吓like。   眼見大大份嘅料理而家咁受歡迎,有日媒就忽發奇想,去一啲連香港人都好熟悉嘅餐廳度叫店員幫佢整份「特盛」料理,視覺效果遠超市面有嘅超量級料理,我諗如果我咁啱坐喺佢地附近,應該會忍唔住過去影返兩張相~   1. 32塊吉列豬扒咖喱飯@CoCo壱番屋     叫咁大份量,為咗唔好阻礙到間舖頭嘅運作,佢地通常都會打個電話去問問可唔可行先,今次佢地一打去問,話想要一份等同一萬円份量嘅吉列咖喱豬扒飯,對方話冇可能,就係佢地好失望之際,店員就話係今日唔得,因為冇咁多存貨,如果係聽日打後就冇問題!心情即刻由谷底飛返上天堂。   一上枱真係嚇一跳!數一數啲豬扒有成32塊,如果一日三餐都食豬扒,都要最少10日先消滅得哂佢地!   個飯有幾大客?拎埋上手畀你睇!   真係辛
09
Feb 17
01:36
博客

【唔玩雪,唔賞花,唔睇景!】 北海道「10大地道美食」你食哂未?

去親北海道玩就覺得好忙,冬天要玩雪,春天又要賞花,仲有數之不盡嘅美食!以下10大美食都係去到北海道不得不試之選,你又食過幾多款呢?   1. 拉麵   雖然日本隨處都可以食到拉麵,但北海道嘅拉麵仍然不得不試,因為唔同地區嘅拉麵都各具特式,好似旭川同函館嘅拉麵就已經有好大分別!第一次嚟的話就當然要試札幌嘅拉麵,由元祖味噌拉麵到進化系拉麵通通都可以喺度試到,地道嘅味道絕對係北海道限定!   推介食店: a. 味の三平 地址:札幌市中央区南1条西3丁目2 大丸藤井セントラル4F 電話:011-231-0377 營業時間:11:00~18:30 休息:星期一及每月第二個星期二 網站:http://www.ajino-sanpei.com   b. 麺屋 彩未 地址:北海道札幌市豊平区美園10-5-3-3 電話:011-820-6511 營業時間:11:00~15:15、17:00~19:30 休息:星期一,其他日子不定休   c. MEN-EIJI HIRAGISHI BASE 地址: