米芝蓮
10
Jun 16
22:21
博客

全球首家米芝蓮1星級拉麵店 真係咁好食?

唔知大家有冇留意,今年嘅《米芝蓮指南》上面,首次出現咗得到星級評分嘅拉麵店呢? 依間全世界第一間嘅「摘星拉麵店」「Japanese Soba Noodles蔦」就位於東京嘅巢鴨(巢鴨站出嚟行3分鐘就到)。 雖然「蔦」好似冇咩香港人識,但係其實佢係得到星級殊榮之前,就已經連續兩年得到「東京拉麵 of the Year」( 東京ラーメンオブザイヤー),2014年亦都得到「食ボログ」嘅「最佳拉麵獎」,係日本人氣高到加零一! 好啦,咁到底「蔦」粒米芝蓮星星係名副其實定係名過其實呢?一齊嚟睇下啦~     喺某個風和日麗嘅早上9點,我嚟到巢鴨嘅「蔦」…… 唔好以為我晨早流流食拉麵當早餐呀,「蔦」嘅營業時間係咁早上11點開始㗎! 咁點解我要咁早嚟呢?因為要食星級拉麵就要拎整!理!券!拎唔到籌就沙唷啦啦~   我朋友晨咁早8點半嚟到,諗完幾點嘅整理券都實拎到啦! 結果……8點半嚟到最早都只係拎到下晏1點嘅整理券……聽講如果要拎到11點嘅整理券就要6點幾嚟拎……(好似係……) 比1000yen訂金先可以換整理券㗎!我拎到嘅係深藍色嘅下晝1點……留意下晏4點左右所有整理券就會派晒,唔好慢吞吞啦~       一入到去,完全feel到大家都好專心咁嘆緊個拉麵!完全冇人出一粒聲!
15
Jul 16
21:50
博客

[胃食日本] 米芝蓮推介!啖啖肉炸豬扒名店「丸五」

上次就同大家去食牛肉,今次就帶大家去食豬肉~ 喺秋葉原站行大約5分鐘, 一間得到米芝蓮推介嘅人氣炸豬扒(とんかつ)店「丸五」~   店鋪11點半開門, 我大約12點鐘左右到,已經有5,6個人排緊, (完全係熱到high high) 等緊個陣其實已經可以聞到炸豬扒香   唔好睇好似細細間, 其實入面有兩層,所以大約等左15~20分鐘左右就可以入去啦~   店入面可以見到佢地得獎嘅獎項同埋米芝蓮認證推介架   LUNCH有幾個唔同部位嘅炸豬扒set,最貴係2100yen, 今次呢,就叫右二嘅特ロースかつ(大里肌/小里肌)set 1850yen
23
Nov 16
18:27
新聞

出現喇!JR遊船!

出現喇!JR遊船! 由JR西日本、大阪水上巴士、大阪米芝蓮評鑑餐廳LE PONT DE CIEL及尾道港L'ESPOIR du cafe合作, 喺獲得日本遺産認定嘅尾道(原因係紡似中世紀嘅花園)水道,一日行駛3個班次。 由12月23日去到17年1月16日推出尾道美食遊船!   使用嘅船隻由大阪水上巴士提供嘅向日葵號!   1 運航時間 第1班 午餐遊船 11時45分開始 13時15分完結(共1個小時30分) 第2班 下午茶遊船 14時50分開始 16時20分完結(共1個小時30分) 第3班 晩餐遊船 17時30分開始 19時30分完結(共2個小時)   2 運航區間 3 MENU如下 午餐   晩餐   雖然目前得日文MEMU,但唔識日文睇唔