燒肉
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Oct 17
23:06
博客

[自遊大阪] 鶴橋燒肉橫町 必食傳統燒肉店 新樂井

喜歡吃日式燒肉的朋友來到大阪,真的不能錯過位於鶴橋站的燒肉橫町!從鶴橋站一出站便能看到空氣中瀰漫的濃煙與聞到陣陣燒肉味,非常震撼 前往鶴橋站可以乘搭JR環狀線、近鐵線或地鐵千日前線,從難波站出發的話乘千日前線13分鐘便到了~ 這裏附近其實還是一個小小韓國Town,所以除了日式韓式烤肉店之外,商店街也有還有很多賣泡菜以及地道韓國小食的店鋪! 從車站出來一直都能看到不同的燒肉店,不過今天想跟大家介紹的是一家價錢怡人又美味,非常地道的一家傳統燒肉店,就是從車站大概步行10分鐘的新樂井! 新樂井燒肉店從開業至今已經有65年歷史,而我今天點的一人前燒肉套餐更是由開業到現在一直沿用的人氣menu!在這裏要坐在地上,每桌都會來一個傳統炭爐讓你自己網燒燒肉。 一人前size的燒肉份量裡面主要是牛橫隔膜(這裏的大人氣單品)、牛肋骨肉和牛胃。對於一個女生來說一份份量剛剛好,不過就不配白飯,大
22
Aug 17
20:06
博客

窮遊恩物!東京1000yen內 燒肉放題lunch 5大推介

日本食燒肉真係好好味但價錢都唔平,不過如果想平啲食可以考慮一下食lunch!今次就介紹東京1000yen內可以食到嘅燒肉放題~   (1)神保町食肉center 價錢:45分鐘900yen lunch時間:11:30~14:30   呢間人氣好高lunch又平嘅神保町食肉center,平日lunch都好多人排隊,有時平日都要排成一個鐘!佢最出名係肝,因為真係每日最新鮮嘅肝,完全冇腥味~不過就數量限定,所以要食就要早啲去排隊! 神保町食肉center 地址:東京都千代田区神田神保町2-16   (2)Carne Station 淺草店 價錢:60分鐘950yen lunch時間:11:00~15:00 呢間係出去夾嘅自助形式,唔止有肉,仲有沙律、咖喱、甜品等提供~雖然肉冇咩特別只係普通肉,不過勝在近淺草又平!
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May 17
23:47
博客

最親民的價錢,最地道的燒肉!道民的燒肉屋「BLU.STA」

去北海道有三款料理是必定要吃的,就是海鮮餐、燒肉餐和甜品餐!可是許多人對北海道地道燒肉店都毫無認識,餐牌一開,豬、牛、雞、羊和內臟,又有各種調味,哪一種適合自己實在不得而知!最懊惱就是同行的人未必嗜肉,常常想去未能去! 在北海道有八間分店的「BLU.STA燒肉店」,位址都不在旅遊區,對旅客來說不太就腳,正是當地人的寶,不但常常滿座,甚或要輪侯半小時,當地人都愛這店抵食及有齊當地燒肉款式,又有海鮮、蔬果及甜品多款食物可選,就算是和不好肉的人同行都沒問題。 來燒肉的人多是當地人,大部份都是駕車前來,泊位充足。   店內有很多卡位或大枱,適合多人用餐。   使用遠紅外線炭爐,強火可至800至1000度。   月寒店卡位猶其多,隊啤暢所欲言最合適!   翻開BLU.STA的餐牌,當然盡是日文,種類極多,旅客很難入手,在這裡便來分析一下到底當地人是吃甚麼樣的燒肉!   A ) 牛種還是交由專人代勞吧! 說到日本牛,誰不知和牛呢。但對北海道人來說,名種從來都不是去燒肉店的要素。去燒肉店最重要就是吃得多吃得有
01
Feb 17
20:12
新聞

【一年一度「肉の日」又到!】牛角燒肉特典大放送!

「29」同日文嘅「肉(Niku)」同音,今年係平成29年,所以牛角除咗將每月29日定為「肉の日」之外,更加將今年定為「肉の年」,由2月9日到28日,以勁爆肉之日活動「すごい肉の日キャンペーン」作為主題,率先推出3個人人受惠嘅特別企畫!     第一個特別企劃對於嘴刁嘅燒肉愛好者嚟講簡直係大喜訊,因為喺呢段期間牛角將會推出牛肩位置及鬈毛豬兩款平時都比較難食到嘅食材!   牛肩位置「うわみすじ」口感同牛腰肉一樣軟腍,一隻牛只有600到700g,非常稀稀,平時想食到都唔係咁易!而另一個被譽為匈牙利國寶嘅鬈毛豬由於產量唔多,喺2004年更加被鑑定為稀少品種,所以可以話係世界級珍貴食材,可以一次過食到呢兩款美食,點冇時間都一定要搵時間去!     第二個特別企劃係一系列嘅coupon,唔係就咁打折咁簡單,而係每張coupon都有唔同主題,好似「放題折扣券」、「牛折扣券」、「眼鏡會折扣券」等等共29種coupon,每張仲有個好得意嘅message,實有一款啱用!   部份Coupon種類: 「食べ放題派割」:食肉嚴喜訊!叫放題全單減¥300! 「牛割」:個名有個「牛」字即送豚肉椰菜絲一客: 「メガネの会割」:唔再畀人叫四眼仔,今日戴眼鏡即變英雄!
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Dec 16
00:24
博客

燒肉店女孩帶你去Gottie's BEEF食肉食到反艇

  肉肉肉,食到就黎變一舊肉   今日由本身喺燒肉店做緊Part time嘅 LikeJapan特派記者大川頼(OOKAWA RAI)帶大家嚟到Gottie's BEEF食肉。 原本諗住只係去食海膽烤牛肉飯,點知受到鋪頭熱情款待,睇到都飽,食到胃都反轉埋,睇埋下面就知道。   海膽烤牛肉飯1,680円 首先都係要食番呢個海膽烤牛肉飯,而大川頼父母咁啱就係北海道人,話細個嗰時打開雪櫃都有海膽喺入面,由細細個開始食海鮮嘅佢對海鮮特別係有要求。其實海膽由海膽殼到拎出嚟兩日就會溶,為左保持海膽形狀唔會散開,用左一種叫明礬保存劑令海膽唔會咁易散開,但缺點就會降低海膽味道。大川頼就話呢到海膽可能用明礬比較多,味道唔夠好(我個胃食乜都一樣唔知啦下)。但牛肉就上質值得一讚,點講都好,呢個組合好豪華。   Tomahoawk Steak 每克11YEN 使用嘅肉係美國芝加哥上質Aberdeen Angus牛乾燥熟成研製,呢個名嘅由來係因為佢係一個斧頭嘅形狀,為咗可以保留最佳肉味,廚師精心烹調以半熟狀態上碟。可能係乾燥熟成嘅關係,味道有小小類似羶味嘅味道,羊肉味我就食唔到,但呢個味就幾鍾意。本身食到呢到已經想走,點知,,,,,,,,  
27
Oct 16
21:29
新聞

Trick or Meat?仲有2日! 原宿牛角¥290任食放題開始!

唔係講笑,仲有兩日,喺原宿牛角只要畀¥290,就可以食到有成29款唔同食材嘅燒肉放題!   事源上年牛角都曾經搞過¥290放題,仲喺18秒之內就已經派哂啲籌!所以為咗滿足上一次食唔到嘅人客,佢地就趁住今年20周年再搞一次¥290任食放題,而因為臨近萬勝節,到時只要同店員講「Trick or Meat?」就可以以¥290任食燒肉放題㗎啦!     喺決定menu嘅時侯,牛角仲特登喺twitter畀大家投票最想食嘅menu,第一位跑出嘅係「霜降鹽燒牛脷」,所以到時牛角將會不惜工本咁提供呢款超好味menu,真係皆大歡喜~     不過想食¥290任食放題都唔係咁簡單,因為有好多人由一朝早就會去排隊,好似上年,竟然有超過400個人喺未開門就開始等,真係少啲耐性都食唔到。     如果真係真係真係好想去食,就要留意吓以下幾點,免得排餐懵但竟然食唔到。   ●為咗唔好騷擾到附近居民,禁止於當日朝早8點前排隊 ●派籌時人數以人頭計,即係話有幾多人去食就要有幾多個人去排,你唔自己親自嚟排佢唔會計你數 ●一組最多限4位 ●當日冇得指定要坐咩位,所以就算係3個人,店方都可能會安
12
Oct 16
20:14
博客

【食乜好】放題¥980?東京激安料理5選!

日本有咁多好野食,但你又識唔識捐窿捐罅搵又好味又平到笑嘅激安美食呢?今日同大家分享我嘅私藏,教大家以最少嘅成本享受最多嘅美食!GOGO!     1. ¥100鍋物@味一番     呢間味一番嘅¥100鍋出名到上哂電視,因為份量絕不欺場,足夠3至4個人食用,如果4個人去食,一個人先¥25,真係難以置信!   ¥100嘅鍋物有2款可以㨂,有肉鍋同貝鍋,入面除咗主角嘅貝殼類同牛肉,仲有好多其他配料,例如雞肉同疏菜,加埋秘製湯底,好難相信呢個鍋只係要¥100!   喺門口就會見到呢個牌,每枱限叫一鍋。   肉鍋   除咗鍋物,呢度都有好多唔同野食,例如呢個生蠔,睇見都流口水。   うまいもんどころ 味一番 地址:東京都江東区亀戸2-25-3 電話:03-3637-3950 營業時間:11:30~13:00、17:00~22:40 休息:星期日 網站:www.ajiichiban
08
Aug 16
18:57
新聞

ランク王国!日本女性最愛肉料理Top 10!

日本節目「ランク王国」近日係渋谷同原宿訪問咗300位女性,睇下佢地最鍾意嘅肉料理係乜野,即刻睇下結果。   1位 燒肉(焼肉) 70人     2位 炸雞 (唐揚げ) 39人     3位 漢堡扒 (ハンバーグ) 27人   4位 燒雞肉串 (焼き鳥) 24人     5位 牛排 (ビーフステーキ) 22人     6位 豬肉火鍋 (豚しゃぶ) 20人     7位 炸豬扒 (とんかつ) 15人     8
22
Jun 16
18:57
新聞

【流哂口水】三重縣「回轉燒肉」!

燒肉新食法!三重縣「回轉燒肉」!   好多地方都有得食燒肉,相信好多朋友都去過日本嘅燒肉店。但係又有無試過「回轉燒肉」呢?回轉壽司就聽得多,回轉燒肉真係第一次聽,剩係幻想D肉喺到轉下轉下已經流哂口水啦!   燒肉屋「一升びん」   呢間經營回轉燒肉嘅鋪頭叫做「一升びん」,係已經有50年歷史嘅老鋪黎。而家就有11間分店。喺我地嘅角度,佢地鋪頭嘅回轉燒肉就好似新大陸咁,又新奇又有趣,但原來喺三重縣人嘅眼中,回轉燒肉已經係一個常識....   可接受價錢食最高級「A5」松阪牛   通常如果要做遊客生意,鋪頭都會將D野賣貴D去賺錢,但「一升びん」呢到就唔會呢!佢一碟大概100円-1500円不等,根據唔同部位有唔同價錢,而且明碼實價,果碟幾錢就會寫喺碟到,唔洗擔心比人呃!   自家製味噌醬汁
08
Jun 16
18:27
新聞

東京燒肉店・歎厚切山口県高森和牛!

近年日本多左好多又潮又多唔同肉類提供嘅燒肉店,而喺東京・広尾呢到,就有一間同以往有些少唔同,新style嘅燒肉店開左啦!即刻介紹下先!   大大舊肉塊!新STYLEの焼き肉店 今次要講嘅呢間鋪頭叫做「お肉屋けいすけ三男坊」,喺呢到食到嘅係山口県嘅名牛-高森和牛。而且同以往唔同嘅係,燒肉唔再係一片片啦,而係一舊舊上!睇下張相見到個厚切係咪即係心郁郁呢! 高森和牛嘅特徴就係佢嘅脂肪質係屬於上品,因為含有較多油酸。將高森和牛嘅肉塊用專用嘅無煙烤肉器烹調再食,諗下都覺得爽爽地。   三昧の特選コース 高森和牛有3個特選set可以揀,分別係5500円、8000円同10000円。8000円果個總共有11種食品提供,高森和牛嘅肉塊,牛肉火鍋,牛骨拉麵等等,非常豐富!   West Village Cafe風格