灣仔
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Jun 16
00:13
新聞

【尖叫】東京築地市場殺入香港!!!

嘩嘩嘩!東京築地市場殺入香港啦!個個去日本都要去築地市場,為嘅就係品嘗新鮮嘅海鮮,但而家連日本都唔洗去就可以食到啦!因為喺黎緊10月,東京築地市場竟然殺入香港「開分店」,提供由日本新鮮運到嘅海鮮比大家,香港人有福了!   開喺香港嘅築地市場叫做「築地‧山貴水產市場」,預計會喺今年10月,開喺灣仔天星碼頭2樓,佔地一萬一千平方尺,仲可以飽覽維港景色(又幾識揀位喎)!   官網所指距離開幕就只有77日,即係9月2日黎嘅,但安全估係就10月會開到啦,比D寬限佢嘛!   到時「築地‧山貴水產市場」將會提供活體海鮮,即產美食、零售同品味生活嘅一站式體驗,好耶到時又多個地方食好西啦!   不特止,聽講仲會好似東京築地市場咁樣,設有壽司同即捉即烤嘅海鮮專區,等客人有一種真係去到東京食海鮮嘅感覺。真係等唔切啦,可唔可以而家就有?
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May 17
22:10
博客

日本好味石燒沾麵店「風雲丸」登陸灣仔

大家好,今次介紹一下位於灣仔一間新開嘅沾麵店,風雲丸 一入去就俾佢個裝修吸引咗,裝修以漁船作為設計概念,兩幅牆掛住人手畫嘅畫,用色非常日本feel~ 呢間店嘅沾麵有3款湯底選擇,有原味濃厚魚介豚骨湯、咖哩濃厚魚介豚骨湯同辛肉爆彈濃厚魚介豚骨湯。 湯底由兩種豚骨湯混合而成,一種為豚骨及雞骨熬成,一種係用100%碎豚骨熬成嘅特濃豚骨湯。而湯底嘅靈魂係現場即磨嘅日本上乘魚介粉,魚介粉係風乾咗4日至一星期,魚味特濃。 麵都有2種選擇,冷麵同溫麵。冷麵彈牙,口感非常好;溫麵有陣陣麥香,非常香口 另外麵有4種份量選擇,並盛、大盛、特盛同一價錢,富士山盛800g就加$45   原味石燒濃厚魚介味玉沾麵 $93 一入口係濃濃嘅豬骨湯,之後會散發出新鮮魚介甜味,湯底真係好濃好味~塊肉好厚但唔硬,香口有肉汁~ 辛肉爆彈野菜豚骨魚介沾麵 $108 辣味湯啲菜吸哂湯嘅精華,好好味!但係我唔係好食得辣,所以覺得佢好辣,食得辣嘅朋友一定會好鍾意! 呢間沾麵有四種食法~第一種