海鮮
28
Oct 17
01:21
博客

[自遊大阪] 去中之島漁港食新鮮海產 品嚐日式海鮮燒烤

說到要去大阪吃刺身、海鮮,相信大部分人都會先想起黑門市場!不過除了這個已經遊客氾濫的地方之外,其實大阪還有其他可以魚市場可以吃到新鮮海產。今天要跟大家介紹的中之島漁港就是其中一個好選擇啦! 中之島漁港位於大阪批發市場對岸,在這裏你能品嚐到來自日本各地漁港捕捉到的新鮮活海產。除了有已經處理好的刺身外,這裡還可以現場挑選包括魚、蝦、蟹、貝類等活海產。 還有相對抵食的各款新鮮海鮮丼! 挑選完可以在漁港的「中之島みなと食堂」親自體驗炭火直燒海鮮燒烤!一人只需付300Yen炭爐費就可以坐在室外品嚐喇~ 這裡不定期舉行一些特別的推廣活動,有時候更有劏魚表演!有時候也會有減價促銷或期間限定特式menu,
02
Aug 17
20:14
博客

【率先試食】合味道 黑媽媽 墨汁海鮮杯麵 食完棚牙有冇變黑?

合味道一話會推出全新墨汁海鮮杯麵之後大家都好期待,小編都逼不及待買個嚟試吓! 我想像到一打開已經會見到成個杯麵係黑色,點知原來只係一個好普通嘅海鮮杯麵咁…   墨汁係分開上,最後食之前先落落去,成個麵嘅重點就係在於依包墨汁!   唔好睇佢細細包,一唧完落去之後真係成個麵黑晒!!!!   佢仲要染色力特強,連舊蛋都有一半變咗黑色,望落有啲似發霉咁www   食落係好食嘅,不過就真係唔係好食得出同普通海鮮杯麵有咩分別… 同埋棚牙都唔會變黑,大家唔洗擔心出醜啦~~~~^^   合味道墨汁海鮮杯麵 216円 各大便利店有售
02
Aug 17
00:26
博客

【食勻全日本!】激正海鮮刺身丼物店10選!

小編去親日本嘅最終目的都係食、食同食!而喺眾多美食當中,最愛嘅一定係可以同時食到多款不同海鮮刺身嘅「海鮮丼」!今次為大家推介小編to go list入面嘅其中10間,唔知睇完之後又會有幾多間變成大家下次去日本嘅目標呢?   1. くまげら@富良野 「ぐまげら」係米芝蓮指南內嘅推介食肆,除咗質素高,營業至深夜11點都算係其中一大特點。嚟到呢度一定要試真正入口即化嘅「和牛刺身丼」,丼飯一上枱簡直係視覺衝擊,和牛顏色極之粉嫩,size剛好一塊一啖,油脂分佈得極之平均,口感滑如拖羅,一入口嘅究極滋味真係好令人感動! 詳細介紹:【 富良野鄉土料理名店!必食「 極品 和牛 刺身丼 」!】   2. 一里塚@神奈川 自問去親旅行都會變成大胃王嘅你,以極平民價錢就可以食到超多料超大碗海鮮丼嘅小店「一里塚」,一定會成為check list入面嘅其中一間!海鮮丼嘅食材會因應店主當日入咩貨而定,眼見最少有5種鮮魚刺身,好彩的話仲可以食到一大篤鮮甜海膽,男士們都可以食到飽一飽! 詳細介紹:【窮遊必到!1500円就食到神奈川縣超大碗「豪華刺身丼」!】  
18
Jul 17
22:56
博客

【窮遊必到】1500円就食到 神奈川縣超大碗「豪華刺身丼」!

好食嘅料理多多都食到,自問去親旅行都會變成大胃王嘅你,今次呢間位於神奈川縣,以極平民價錢就可以食到超多料超大碗海鮮丼嘅小店「一里塚」,一定會成為check list入面嘅其中一間!   招牌唔係好明顯,不過認住個「魚」字就唔會去錯地方。   店內座位唔多,有order枱亦有counter位,如果係自己一個嚟,counter位會坐得更自在。   望望個menu發現都有幾多選擇,價錢亦中規中距,如果貪心啲想試多一種食材,強烈推介超豐盛定食set!   必食之一:海鮮一里塚丼 ¥1,650 雖然menu上已經寫明「多種・多量・大滿足」,但真係估唔到係多到咁大量到咁!海鮮丼嘅食材會因應店主當日入咩貨而定,眼見最少有
05
Jul 17
00:52
博客

東京抵食「洋式居酒屋」,海鮮料理即叫即燒!

去東京六本木、惠比壽,等如去香港的中環、尖沙咀一樣,都是高消費地區。不過日本人挺有良心,賺錢不會賺到盡,在這種「蘇豪」地區賣海鮮,竟然人均消費約3000YEN(豪飲除外),說的是食評網3.5以上的「サカナバル」(中文名我姑且直譯作「魚Bar」)。 它賣海鮮,但不是西貢游水那種啦,除了生魚片拼盤(carpaccio)就是海鮮入饌,搖搖酒杯那種,就像你去蘇豪光顧那些細細間的bistro呀italain bar呀一樣,不過這裡絕對抵食得多。 日本男放工喜歡去居酒屋,女孩子則喜歡去這種有些少情調又可談心的「洋式居酒屋」,來東京旅行可以體驗另一種風味。 サカナバル在東京有2間分店,分別位於六本木和惠比壽,前者主打燒烤的海鮮菜,後者主打新鮮海鮮料理。兩間店有部分是共通菜式,如大路的海鮮沙律、芝士拼盤、燒蠔燒帶子等,當然也各有招牌菜。   【六本木店】一柱擎天!燒原隻波士頓龍蝦 六本木店除了有多款烤魚,也有新鮮生蠔、各式烤魚、意粉等,而招牌菜就是龍蝦,見到檯檯都有點,而且只是2500YEN,荷包不會出血但又可以過口癮! 好,龍蝦要上桌了,經一柱擎天綠葉裝飾後非常有壓場感!龍蝦已經切件,你不用花氣力肢解,又因為龍蝦夠新鮮,不需用芝士或濃味的食物來配。 龍蝦非重量級,兩個人Share剛剛好。雖然未至於啖啖肉,但汁夠鮮,吃光肉身,店員會提議將軀殻熬湯煮意大利飯,加500YEN就可以多個飯吃其實不錯,不過如果你吮勻龍蝦全身,之後再用來熬湯又未免有
14
Jun 17
17:44
新聞

全港最大海鮮概念場「九號水產」即將開幕

九號水產將會於6月16日喺黃埔開幕! 九號水產總面積5萬呎,係全香港最大嘅海鮮主題概念場!入面有使用上等食材嘅食店之外,仲有海鮮大街、優質食材店、同埋漁港探知館~ 首先入到去會見到呢個「漁港探知館」區域~ 呢到好多頂級海鮮嘅圖案,全部都可以喺呢到買到或者食到㗎! 再行前少少可以見到呢個船艙透視,呢個區域別具意義,因為主辦人想帶俾大家睇香江漁民精神。 主辦人開創原因係佢做開採購,想將上等食材帶俾香港人,做一個可以買又可以食到上等食材嘅地方~而且採購都好講究,親身去小漁村入貨而唔係去漁市場   然後介紹一下呢個海鮮大街,呢到有好多唔同飛機嚟嘅海鮮~ 呢到可以買到有唔同地方產嘅龍蝦、象拔蚌、高級活魚、日本深海巨蟹同各種貝類等~呢到水缸嘅水都好講究,唔同嘅海產會有唔同嘅水溫,連鹽度都會計好,慕求所有海產都有最好嘅環境生長。 呢到另一個賣點係佢嘅售後服務!佢地會好仔細將海產作新鮮處理,包括清洗、以高度保鮮包裝,買完返去唔洗再自己作任何處理,可以即煮!   接住介紹嘅係優質食材店,優質食材店有好多日本進口食材,分別有可以買到最新鮮食材嘅慢煮區、加工製
14
Jun 17
00:12
博客

¥980 食到 巨型 海鮮丼!? 識食一定係 天神 「魚助食堂」!

¥980食一個海鮮丼絕對唔係史上最平,但可以親自出手製作,想砌幾高就幾高,有得玩又有得食,係咪齋諗都想去試吓呢!   位於福岡天神嘅「魚助食堂」真係有得玩,揀選好大中細飯嘅Size,就可以出發將店內4款食材憑技術夾喺自己碗飯上面,鍾意食幾多完全自己話事。   嚟到門口一定唔會唔認得,因為大大個招牌已經印住當店名物。飯有3個size,價錢分別為¥980(細)、¥1,280(中)、¥1,480(大)。   店內有個牌寫住當日有咩小菜同剌身,不過全部都係日本,對唔識日文嘅人嚟講幫助不大。   呢間舖頭好有趣,用木鈕扣嚟取代紙製食券。   店內除咗魚生刺身之外仲會有自家製小菜,一般女仔的話可以揀最細碗嘅「並盛り」,留返多啲位試多啲唔同美食。由於店方有特別途徑直接由長浜魚市場直接購入新鮮魚介,所以嚟呢度每一日都可以食到新鮮食材,而食材有機會日日都唔同,曾經出現過嘅有黃條鰤、油甘魚、花鱸、鰹魚等等,以¥980就可以食到咁新鮮嘅刺身,真心抵食!  
31
Mar 17
19:38
博客

石原聰美化身可愛水手帶你遊浦安魚市場!

2017年石原聰美繼續帶大家坐東京地鐵好悅目發掘新奇好去處!今次就搭東西線去到浦安市,不過唔係嚟Disney,而係去食新鮮海鮮同捕魚!另外,大家有冇覺得BGM把聲好熟?今次係由小林武史製作,邀請咗中島美嘉同Salyu合作為廣告演唱廣告歌「Happy Life」~ 今次小惡魔石原聰美著住開肩水手風服裝帶大家嚟到位於海邊嘅浦安,呢度唔單止有歡迎大家光臨嘅魚市場,仲可以喺東京灣體驗搭船釣魚(吉野屋),仲可以食到呢度嘅名物:蛤蜊串燒! ▲女神個吃貨樣真係好幸福咁~~ 一如既往,Find My Tokyo廣告系列YouTube都有得睇石原唔同嘅小挑戰影片。 首先係喺離浦安站步行三分鐘,去浦安魚市場入面揀條好魚~~ 石原仲畀大家三個tips揀條好魚:1)有鮮艷色澤 2)魚身發漲 3)魚目係黑黑實實 浦安魚市場 地址:千葉県浦安市北栄1-10-20 電話:047-351-4171 營業時間:4:00~12:00 ※也有部分店鋪午後繼續營業
12
Jan 17
01:23
新聞

【連日清都玩埋一份?】史無前例嘅「綠色抹茶杯麵」!

繼之前一平出嘅士多啤梨蛋糕味撈麵同朱古力撈麵,唔知係咪玩開有條路,連日清都玩埋一份,將抹茶加落個海鮮杯麵度,味道係點,有少少難以想像......     據官方所稱,為咗更加突出「抹茶」呢個特點,連麵條佢地都突登加咗抹茶去整,整出杯麵界史無前例嘅茶蕎麥風嘅綠色麵!麵都可以玩到咁,杯麵精華所在嘅湯底又點可以唔落足工夫!呢個抹茶杯麵用咗經典嘅海鮮湯做base,再添加咗特製抹茶風味,所以食起上嚟會食到些微苦苦甘甘嘅抹茶味道。   成件事聽落有啲詭異,但日清嘅杯麵又真係冇乜邊種味係難食,相信呢一款咁嶄新嘅味道應該亦唔會差得去邊(應該唔係伏嚟嘅......)。       除咗個抹茶杯麵,日清同日仲會推出「壽喜燒風烏冬」同「梅昆布茶鹽燒蕎麥麵」,想試呢啲咁別具特色嘅杯麵,去到日本記得去超商掃貨!   抹茶杯麵、壽喜燒風烏冬、梅昆布茶鹽燒蕎麥麵 發售日期:2017年1月23日 售價:¥180~   如果唔知咩係「士多啤梨蛋糕味撈麵
10
Jan 17
22:16
新聞

【一地雲集全國祭典.美食】盡情感受日本「故鄉之味」

去日本目標就係喪玩同喪食,如果想一次過食盡代表性美食,今次係一個有個好機會!呢個「ふるさと祭り東京2017」唔單止雲集日本全國各地美食,仲將各地大大小小嘅祭典搬入場內,畀所有入場嘅來賓唔使山長水遠走嚟走去都可以睇到七彩花車同精彩舞蹈,感受到唔同祭典各具特色嘅氣氛!   各地祭典表演:   喺活動期間,唔同日子都有唔同嘅祭典表演,短短9日就邀請咗16個單位喺場內演出,當中有唔少都極吸引,想親身感受日本祭典熱鬧嘅氣氛的話一定唔可以錯過!   1. 青森ねぶた祭 (1月11日~1月15日)     呢個「青森ねぶた祭 」喺每年8月都會於青森舉行,參加嘅觀光客多達300萬人以上,屬日本數一數二嘅大型祭典!活動期間佢地將會將祭典搬入場內,喺「Rassera Rassera」嘅吶喊聲中將氣氛推到最高。   2. 弘前ねぷたまつり(1月7日~1月10日)     呢個祭典嘅最大特色,係佢地以三國志同水滸傳等為題材打造出80台大大小小嘅花車,一邊叫住「Yayado」一邊跳住傳統祭典舞蹈去趕走睡魔,喺昭和50年(1975)更加被指定為重要無形民俗文化財產,可以喺呢度欣賞到