東北
05
Sep 17
23:28
博客

福島名物產推介:春暖夏涼會津木棉+實用和風漆器

之前介紹過福島的美食及美景,今日就和大家分享福島的一些名產物吧! 不少港人都喜歡來日本買和風製品,包括布製小物及和日本食具。其實很多都是福島會津的特產呢!例如在會津有所很有名的棉布工場,從100多年前就已經開始製作木棉,而這些木棉更可以用來製作和服、包包等! 連大河劇《八重之櫻》的戲服都是使用了會津木棉所製成。     我們參觀了工場,了解到從世界大戰前已經開始運作的織布機是怎樣運作的。 除了可以直接在工場購買布料製作和服,以下也推薦一家福島的Select Shop給大家買特色手信! 這家福島美工堂有出售大量利用會津木棉製作的布製產品,包括衣服、手袋、甚至電話殼或杯墊。我也忍不住入手了,因為會津木棉的衣服穿上去超級涼快,相信夏天在香港穿也不會覺得很熱!
31
Aug 17
03:09
博客

賞花勝地溫泉街 福島土湯溫泉 探索傳統日式木偶之里

之前跟大家介紹過福島縣的美食及賞櫻名處,不過最重要的溫泉體驗還沒跟大家分享呢!香港人到日本旅行當然少不得要浸下溫泉、享受下大自然美景,而福島都有一個溫泉勝地,就是土湯溫泉喇! 土湯溫泉離福島市中心約半個小時車程,而且某些大型旅館都有提供免費接送服務(當然要提前預約啦)!這裏也是賞花的好地方,我們春天到訪時不難找到櫻花樹的蹤影,非常美麗。而這裏更有河流、庭院、甚至瀑布等秘境可以邊泡溫泉邊欣賞,所以真的很推薦挑起碼一日來到這個「現代桃園」忘掉世俗的煩惱! 除了溫泉,這裏的名物就是這個日本傳統手工藝品-木芥子!這裏有條木偶之村,除了有大大個木芥子放在橋邊,還可以在手工藝品店內欣賞木芥子職人即場製作木芥子的過程!有興趣的大家更加可以參加體驗呢! 在這條不太複雜的溫泉街上探索,除了會找到很多免費的戶外足湯之外,還有很多溫泉町美食,例如傳統溫泉蛋、以及布丁系列甜品。
24
Aug 17
20:13
博客

福島縣郡山市名物推薦:一次過食和洋式鯉魚料理 探訪新鮮天然走地豬

說到鯉魚你會想起什麼?鯉魚門?鯉魚王?(笑)其實,你又知不知道在日本,鯉魚可以當刺身食呢?今天要跟大家介紹在福島食非常美味的鯉魚料理,以及福島名產走地豬的豬肉料理! 福島縣的郡山市有食用鯉魚的傳統,這裏更有利用磐梯山的泉水養育的天然鯉魚養殖場!不說不知道,其實郡山市所出產的鯉魚數目佔了福島總生產量8成,2015年生產量更達895噸!而這些郡山特產的鯉魚,更被視為「福島之鯉」出產到全國,還是是日本最高價的鯉魚呢! 參觀完我們便到西餐廳branco fuku che cciano食新鮮的西式鯉魚料理!在這裏可以嘗試大廚中田先生利用炭鹽製作的春季限定冷盤「鯉魚Ceviche」!光是鯉魚的脂肪香味配搭時令蔬菜已經很有水準呢~ 除了西式,當然還有和式的食法啦!我們來到居酒屋安兵衛,嘗試了配搭薑汁醬油食用的地道鯉魚刺身、以蔥和味增調味的鯉魚蓉,還有配搭柚子醋的唐揚鯉魚!吃和食當然要配上福島清酒啦!福島的清酒可是日本新酒鑒評會金賞受賞數5年連續第一位呀~ 福島的名產還有走地豬!在這個Furuya農園,除了能近距離參觀天然無臭的走地豬養育場之外,還可以嘗試30分鐘任擇草莓放題!配上煉乳之外,還可以吃到即場製作的100%新鮮草莓冰!
27
Apr 17
23:42
博客

日本三大靈場之一 探索幽靜嘅黃泉邊界:恐山

久違嘅「冇雷公咁遠系列」,今次嚟到第7集! 今次同大家介紹位於東北東北嘅景點!(當然啦! 唔係點叫無雷公咁遠……)就係同高野山、比叡山合稱為「日本三大靈場」,下星期一將會開山嘅恐山!   恐山位於青森縣嘅下北半島,係東北最大嘅靈場。所謂「靈場」,就係指靈魂聚集嘅地方,生同死嘅交界點。所以對日本人嚟講,其實呢個地方都幾神聖,甚至係日本人一個重要嘅修行據點……直至上年大家都走上恐山捉鬼斯同鬼斯通……   恐山雖然被稱為黃泉邊境,不過實地又並非令人覺得毛骨悚然,反而係畀人一種寧靜嘅感覺。而血池地獄、重罪地獄、地獄谷、賽之河原、極樂濱等位置同宇曾利山湖配合一齊,形成一個非常美麗嘅景色。
15
Feb 17
02:50
博客

仲有一個月! 把握機會 追趕今年嘅藏王樹冰

[冇雷公咁遠系列VOL.6!!]  每次去日本,唔係東京就係京阪神,最遠都係北陸,有時會唔會覺得有少少悶﹖如果你係有咁嘅諗法,不妨參考下[冇雷公咁遠系列!!]嘅介紹,或者你會得到新嘅答案啊! 今次講嘅景點係位於東北嘅山形縣嘅藏王連峰(叫得藏王樹冰唔通喺旺角咩XD)。屬於奧羽山脈嘅熊野岳(於日本百名山當中被稱作藏王山),一年季都能夠為遊客提供一個截然不同嘅「世界」去俾遊客去享受。 而冬季嘅藏王就更加係旅遊嘅天堂! 除咗溫泉同滑雪外,藏王仲有一樣非常特別嘅奇景,就係樹冰啦。   藏王樹冰點嚟!? 一般於冬季由12月尾到3月左右,由西伯利亞吹嚟嘅冷鋒經過日本海對馬暖流形成雪雲,雪雲經過朝日連峰時開始造成大量降雪,雪雲經過山形盆地後再於藏王連峰降雪,喺呢個過程之中。雲裡面水滴當接觸溫度為凝固點以下嘅物體時,就會結霜。而當樹上大量夾雜雪同霜時,就會形成樹冰呢個咁奇特嘅景象。 不過,由於全球溫度按年上升,所以有利形成樹冰嘅氣候區域亦愈來愈高。所以三十年後左右就有可能因為有利形成樹冰嘅氣候區域高過樹木生長嘅地區而唔再見到樹冰囉!   樹冰形成期: 初期階段 12月末,樹木
04
Jan 17
02:08
博客

有冷有熱!! 青森必食「自己砌滿到瀉海鮮飯 X 特製千層味噌豬扒」

[冇雷公咁遠系列VOL.4!!]   每次去日本,唔係東京就係京阪神,最遠都係北陸,有時會唔會覺得有少少悶﹖如果你係有咁嘅諗法,不妨參考下[冇雷公咁遠系列!!]嘅介紹,或者你會得到新嘅答案啊!     今次講食! 地點係位於東北嘅青森縣(都話冇雷公咁遠囉~)。青森蘋果就固然出名啦,但係青森縣食海鮮其實都好OK喎,今日就同大家介紹下一間位於青森市嘅魚市場(寫一間廢事又話講過XD)。另外亦會介紹另一間市內嘅豬扒飯食店,嗰度嘅千層特製味噌豬扒亦係必食之選! 有冷有熱,梗有一款中你口味!     青森市古川市場:「自己諗掂佢」滿到瀉海鮮飯       既然官網同各大部落格開頭都係呢句,小編姑且就跟跟機啦XD,首先介紹嘅就係被稱為「青森市民的廚房」嘅青森魚菜中心(古川市場)。叫得做「青森市民的廚房」,就梗係有原因啦。(細聲:因為嗰度其實係居民買餸嘅地方,唔係為旅客而設嘅地方啊,不過自從出咗名之後,大家就無視/根本唔知佢原本只係一個街市。)不過原因其實唔係好重要,最緊要就係好食嘛!   呢度最出名呢,就係喺度食野
26
Dec 16
06:08
博客

娘子,同牛魔王去青森睇耶穌(咦?)

每次去日本,唔係東京就係京阪神,最遠都係北陸,有時會唔會覺得有少少悶﹖如果你係有咁嘅諗法,不妨參考下[冇雷公咁遠系列!!]嘅介紹,或者你會得到新嘅答案啊!   今次講嘅係地點係位於東北青森縣嘅八戶市附近嘅山區嘅新鄉村!(都話冇雷公咁遠囉~)。提起八戶,大家應該會先諗起入八食中心入面嘅海鮮燒烤吧。不過非常遺憾,八食中心係會留返前啲先講嘅。今次小編就同大家講耶穌!   又金字塔又耶穌墓真係唔講得笑   唔講唔知,原來青森係有個耶穌墓架!相傳耶穌當年就係喺日本渡過最後嘅晚年,並安葬喺嗰度。究竟佢地有咩根據﹖ 而家就即刻帶大家睇下!     相信對基督宗教有啲認識嘅朋友,都應該會知道耶穌有十二年係冇被記載喺文獻中,傳聞就係由二十一歲起他去了日本展開修行,直到三十四歲少回到耶路撒冷宣揚教義。   金字塔嘅真身,耶穌細佬都喺埋度     仲有就係喺耶路撒冷被釘死喺十字架上嘅,不係耶穌本人,而係耶穌嘅弟弟。而耶穌則逃離了耶路撒冷,幾經艱苦後才回到日本,並定居於青森,直到
19
Dec 16
10:46
博客

光與天然的完美配合 東北自然奇景鐘乳「龍泉洞」

[冇雷公咁遠系列VOL.1!!]   每次去日本,唔係東京就係京阪神,最遠都係北陸,有時會唔會覺得有少少悶﹖如果你係有咁嘅諗法,不妨參考下[冇雷公咁遠系列!!]嘅介紹,或者你會得到新嘅答案啊!     今次要介紹嘅地方係位於東北嘅岩手縣(話明冇雷公咁遠嘛~)。以往去東北地區旅行,除非係自己租車,否則基本就只有坐JR去,不過以前由於只有最貴嘅「JR全國PASS」(大人7日2:9110日圓,14日:46390日圓,21日:59350日圓,兒童半價)係包東北地區,重要連續7日,真係又貴又唔方便。不過自從今年出咗「JR東日本鐵路周遊券」(海外售價 大人19000日圓,兒童 9500日圓)之後,換證後14日內可任選5日任坐JR,令到行程安排彈性咗好多,真係超級方便,而且東京(上野)去青森單程已經去咗16940日圓,隨時行程第一日已經回本。   JR東日本鐵路周遊券   好! 入正題!(而家先入!?) 今次介紹嘅就係位於東北岩手縣岩泉町嘅鐘乳洞「龍泉洞」,而與山口縣美禰市的秋芳洞及高知縣香美市的龍河洞並列日本三大鐘乳洞,秋芳洞排第一,龍泉洞則排第二。  
16
Oct 16
21:32
博客

日本三大爭吵祭

日本嘅祭禮之中,車長再愛就係爭吵祭(喧嘩祭り) 喺10月呢幾日,3個最大嘅爭吵祭都差不多同時舉行 三大爭吵祭(喧嘩祭り)分別係: 新居浜太鼓祭り(愛媛県新居浜市、10月16日 - 10月18日) 伊万里トンテントン祭り(佐賀県伊万里市、10月22日 - 10月24日) 飯坂けんか祭り(福島県福島市、10月第一個星期六為中心三日内)   新居浜太鼓祭り 喺日本最危険,最多人傷嘅祭禮 2架太鼓台不停互相頭對撞 歴年黎因為不満對方犯規而打起上黎,破壊對方公民館,強拆對方太鼓台,一部份同警察打起上黎時有發生。所以毎年愛媛県警察都會出同機動部隊維持安全。 有幾危険?去片!!!     伊万里トンテントン祭り 喺日本中最多不同形式嘅爭吵祭,以前有御輿同山車對戦,仲有將御輿推落伊万里川 但由於喺山車對戦時發生
06
Oct 16
22:38
博客

自駕遊高速公路Pass

JR Pass大家都知道係乜,但高速道路Pass你哋有冇未聽過呢?   近年日本嘅外國遊客數目急升,日本高速道路都想分一杯羹。 所以有幾間高速公路公司就推出咗唔同種類嘅Pass,好似放題咁,仲連埋ETC等等。要明白以前喺日本自駕遊,無ETC真係好麻煩兼好貴㗎!   有啲道路只能用現金,有啲道路就可以用信用卡;有啲道路就要拎飛,有啲道路就要先俾錢。最大件事係溝通唔到,到底你想要飛定錢?定係唔收信用卡?真係亂到爆...今日就等車長我介紹幾個日本主要地區最常見常用嘅高速公路Pass,包大家玩得安心放心,做個自駕遊大丈夫!   港人最愛--北海道自駕遊必備: 北海道高速公路Pass Hokkaido Expressway Pass     價格如下: 注意事項: 不包含租車與租借ETC卡費用。(ETC必須同時租借) 開始使用後不得延長使用期限。 僅以高速公路車種類別的「普通車」(例如四人房車)為對象。 可使用區域     探索日本東北地區必備: 東北高速公路Pass Tohoku Expressway Pass