日本在香港
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Mar 18
07:40
新聞

香港人全球最不愛笑 日本搞笑組合如何弄笑香港人?

專欄:[日本在香港] 美國嘅威斯康辛大學麥迪遜分校對全球32個國家嘅「微笑文化」進行左一項查,結果發現相比於情感表露指數最高嘅津巴布韋,指數最低嘅就係香港,反映出香港人最不愛笑。結果,讀賣電視台嘅節目《穴埋めデータSHOW》就睇到依個研究,開始諗要點樣先可以令香港人發笑啦! 佢地派左日本新人搞笑組合「ニッポンの社長」去香港街頭採訪,佢地隸屬於日本著名藝人經紀公司「吉本興業」,主要以漫才去搞笑,嚟到語言不通嘅香港真係一大挑戰啊! 出處:《世の中の気になるギモン大調査 穴埋めデータSHOW》佢地首先嚟到左香港進行街訪,攔截左30分鐘先搵到第一對肯做訪問嘅香港人情侶。「ニッポンの社長」問到底香港人點解唔愛笑,受訪嘅哥仔就話「香港人工時長,工作壓力極大,隨時想笑都唔得」,原來香港人嘅工時係世界第一長,甚至係日本嘅1.5倍,令到好多日本嘅嘉賓都大吃一驚。 知道咗香港人唔笑嘅原因之後,依隊搞笑組合嚟到左旺角行人專用區,仲製作左一個搞笑項目嘅名單,當中25個表演,包括「漫才、顏藝、扮海外明星、食勁辣料理、食勁熱嘅野、棒打屁股、二人接吻、空手接白刃、小劇場、一口氣飲可樂、扮海外名人、估箱中放咗咩、掟蛋榚、扮動漫角色、歌舞伎」等等,去測試有咩橋先會令香港人發笑。佢地開始表演之後,大部份表演都比旺角嘅人表示「無聊」、「好悶」,睇嚟唔識廣東話嘅日本藝人想喺香港搞笑真係有難度。咁樣嘅情況一直持續,直到佢地表演…
17
Mar 18
05:28
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居港日本人的藍帶廚房 - 岡田真由子

居港一年多的岡田真由子(Mayu)廚藝了得,曾在「近茶流・柳原料理教室」學習日本料理及懷石料理,及曾在巴黎藍帶廚藝學校學習。她擅長把日式料理的元素混入法式料理中,如在醬汁中加入日式味噌,或以日式柚子代替檸檬做菜,創作出自成一格的高級料理。 岡田真由子 與法國的不解之緣 Mayu在日本名古屋出生,小時候在料理書及食譜上,看到精緻的法式料理後,對法國留下深刻的印象,同時亦對烹飪產生興趣。後來,Mayu終於有機會到巴黎旅遊,親身接觸到其歷史建築、藝術及法式精緻料理後,深受感動,對法國及法式料理產生憧憬,理解到美食不僅是一場五官盛宴,更是一種藝術。本在北美及歐洲地區任職金融業的Mayu為了學習地道的法國菜,專誠到法國巴黎的藍帶國際學院學習經典法國料理,包括西餐料理和甜點烘焙的專業培訓,成為專業的料理人。畢業後,Mayu在法國外交部工作,為大使館的客人及貴賓烹飪。 ▲Mayu在烹飪課時,仔細地教授食材的知識。   ▲Mayu一雙巧手創造出精緻的法式料理 岡田真由子 居港的藍帶廚房 Mayu跟隨丈夫來港生活後,經營著「Mayu's Kitchen & Co.」,主要為客人及私人派對烹飪,以及開班教授烹飪。現在她正在學習藥膳課程,由於法式料理的卡路里較高,所以Mayu冀望可以融入藥膳料理的元素,創作出乎合香港人口味的健康菜式,為客人帶來健康又美味的味覺體驗。   Still.ink | 影像.文字.說故事 大千世界,唯文與影。 每周一集與你從影
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Dec 17
01:21
博客

24小時,香港中毒 水原希子愛在香港

[專欄:日本在香港] 日本正在流行一陣香港風,繼之前有日本媒體報導香港人有長壽秘訣,希望可以到香港取經。今次再有日本雜誌用「24時間、香港中毒。」做題目,介紹享受香港24小時時光嘅方法。就好似《新不了情》入面嘅中國冰室;《花樣年華》入面嘅金雀餐廳⋯⋯對於20、30幾歲嘅日本人嚟講,香港嘅印象就係來自浪漫自由、色彩鮮豔嘅王家衛電影。   1. 朝早 一日要由早餐開始。香港嘅早餐除咗有中菜嘅粥品、麵類,仲有港式飽點同埋小食。 海安㗎啡:每日限賣128個嘅菠蘿油,咖啡 維記㗎啡粉麵:西多士,奶茶 合益泰小食:齋腸,豆漿 三多麵食:菜肉雲吞麵,鮮蝦雲吞麵 金峰靚靚粥麵:銀杏白粥、皮蛋瘦肉粥,油炸鬼 新唯一麵家:咸豆漿,蔥油餅 劇集愛在香港(恋する香港)截圖,日本人眼中嘅豐富香港早餐2. 晏晝 講到香港嘅生活,一定唔可以唔提飲茶。中午去到同時有視覺同味覺享受嘅飲茶好去處。 中華滙館:蟹拑蟹黃羹,香檳石榴粿 都爹利會館:黑魚籽帶子燒賣、如意碧綠素菜包 營致會
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Dec 17
22:40
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中川翔子、淺野裕子、紫吹淳3小時遊香港

[專欄:日本在香港] 如果畀3小時你去旅行,你會用嚟做咩呢?每星期二晚播出嘅《有吉弘行のダレトク(有吉弘行的誰得益)》喺最近就搵來3位藝人挑戰用3個鐘香港旅行。參加嘅藝人包括有「香港通」中川翔子、淺野裕子同紫吹淳,其中中川翔子更加係兩母子一齊出動!認真講,其實3小時真係不能算長,隨時塞塞車都可能已經冇咗一半。究竟佢哋會點樣用嗰3小時?一齊睇下佢哋點樣計劃呢個3個鐘嘅行程?   ================= 中川翔子 先出場嘅係嚟過20次香港、曾任觀光大使、最鐘意李小龍嘅「超級香港通」中川翔子。中川翔子公、私事加埋幾乎年年都會帶埋母親來港,照計應該都已經係「無限接近地膽」。佢除咗作為「李小龍粉」不得不去嘅李小龍銅像外,亦去咗唔少同李小龍有關嘅景點,當然就唔少得享用美食啦。 ================= 我哋先睇睇佢去咗邊:1.李小龍銅像 2.福臨門酒家 3.滬江飯店4.糖朝 5.李小龍屋企舊址6.新和富小廚7.南北樓
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Jul 17
00:50
博客

[香港人日記] 華記茶餐廳

愈來愈多人識得去東京飯田橋幫襯港式茶餐廳~ 最近飯田橋又開咗間華記茶餐廳,老闆Alex係100%土生土長香港人, 一齊嚟聽吓佢嘅故事吖^^   日本美食 蜜月期半年就完 2013年,Alex嚟到日本發展地產事業,最剛半年覺得日本菜好好食: 「懷石理、壽司、拉麵,好正,日日食!」 但係半年之後就開始覺得「頂唔順,要食唐餐」, 每次返香港時就會去澳洲牛奶公司、麥文記等等, 食地道香港菜,始終香港人有香港胃,個胃會掛住家鄉菜。   開茶餐廳 原意為員工飯堂 今年三月,華記誕生,其實原意只不過係為咗一班中港台地產員工而設, 等大家每日都有得食唐餐,一解鄉愁。 誰不知慢慢地好多人遠道而來幫襯華記: 「香港客嚟到覺得依到好有香港人情、香港特色, 依到廣東話滿天飛,很有親切感」。 而家好多香港客都會嚟華記gathering, 喺二樓大唱廣東歌卡啦OK,一時間好似返咗香港咁。 Alex話最感動就係有客人不停同佢講多謝, 令
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May 17
01:26
新聞

香港航空來回札幌只需$2,180起!

香港航空來回札幌只需$2,180起! 香港航空又減啦!即日起至12月12日出發來回機票只需HK$2,180起,連稅HK$2,507起~ 呢個價包埋20kg行李~   出發日期:即日起至12月12日(旺季除外) 機票有效期:7日內 訂票日期:即日起至售完 訂購網址:www.hongkongairlines.com