新潟
16
Apr 16
00:54
新聞

搭出品味!「現美新幹線」本月內通車

「現美新幹線」並唔係日本又開通新路線,而係行走上越新幹線路線嘅特殊列車。現美係指現代美術,整架列車外觀係由日本著名攝影師蜷川実花負責設計。列車係用返秋田新幹線小町E3系0番台改裝,總共6卡車箱。每卡車箱都有唔同圖案,但都係以黑色為底色,加上新潟縣長岡市超有名嘅花火大會嘅煙花設計。   外面咁HIGH-CLASS,裏面當然唔會差。 睇下幾豪華 仲有CAFE   裏面裝修到成個美術館咁。6卡車各有主題,邀請八位藝術家發揮専長。 有立體藝術   映像藝術 仲有平面設計、繪畫、㓮刻、攝影,搭完都即刻覺得自己品味有昇華。 想搭咁豪華嘅新幹線,就要先預約。因為全列車只有105個位。2016年4月29日通車,行走越後湯沢駅至新潟駅之間,全車程約50分鐘。直至7月之前只有指定席,7月
19
Nov 16
00:55
博客

喜愛日本,喜愛日本清酒 — 香港新潟日本酒祭2016

相信各位識飲識食嘅朋友近年都意識到香港多咗好多關於清酒嘅Promotion同活動,例如日式超市會搞啲期間清酒祭,仲有提供好多元化嘅清酒比大家揀。另外有啲餐廳會舉辦清酒Free Flow Party或者Food Paring等等,有Demand先會有Supply,呢一切都證明左清酒熱潮已經黎到香港喇!作為一個喜愛日本,同時喜愛日本清酒嘅年青人,當然想將日本清酒文化介紹比更多人識,因為飲酒最緊要係開心Share!   日前就我聯同Like Japan嘅Emily應邀參加左一個係香港嘅清酒盛會 — 由新潟縣酒造組合主辦嘅「香港新潟日本酒祭2016」。呢個香港日本酒嘅盛事喺The MIRA Hong Kong舉行,只要$400(早鳥優惠),相等於一餐飯嘅價錢就可以入場任試由新潟縣30個酒藏帶來嘅超過200款清酒,同時間可以同藏人交流清酒心得,無論係資深飲家或清酒初心者都盡興而歸。     新潟縣以生產優質稻米而聞名,當中最出名嘅越光米「コシヒカリ」,相信有唔少朋友都聽過。雖然越光米係食用米,但其實新潟縣同時都有出產唔少釀酒米,好似雄町、菊水、五百萬石、山田錦等等,有好米自然有好酒,所以新潟縣嘅清酒絕對係日本數一數二 。另外新潟冬天比較寒冷,清酒經過低溫發酵,口感清爽細緻,形成新瀉淡麗風格。   每間酒造都精心挑選左3-4款唔同級數嘅清酒推介比大家試,我呢啲酒鬼當然好似去左天堂一樣咁「飲み放題」逐間逐款試啦,但對於好似Emily呢 D清酒初心者黎講都有唔少入門好選擇:
12
Nov 16
00:59
新聞

下年3月開始JR全國Pass可以喺日本國内購入

喺2017年3月8日開始,JR全國Pass可以喺日本國内16個指定車站或機場車站購入。   以前只可以喺指定旅行社買換票証,之後要到日本時再換返JR Pass,試過有外國客換唔到。(原因有錯名及過期) 下年開始就可以喺日本國内直接購入JR Pass,但係會比喺外國買個陣貴少少、7日普通Pass要33000円,21日Green Pass要90000円。   可以買到JRPass車站有札幌站、仙台站、新潟站、東京站、新宿站、横濱站、名古屋站、大阪站、廣島站、高松站、博多站、新千歳機場站、成田機場站、成田機場第2大樓站、東京單軌羽田機場國際線大樓站同關西機場站。   日本國内買JR Pass個計畫會試1年、之後再檢討。   但係之後18年3月31日開始,喺日本有永住資格嘅人唔會再買到JR Pass。   車長個人認為係方便咗~至少JR Pass換唔到個陣都可以再立即買返張!