平價
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Apr 17
01:53
博客

北海道食法國餐!?3500円超抵玩星級料理!

在北海道神宮附近的法國餐廳Cote D'or在札幌已駐紮超過廿年,原本是東京起家,後來再開在札幌,當地老饕都必定認識這店。在2012年米芝蓮指南首次出版北海道版時,就奪下一星,後來指南推出網上版Club Michelin,Cote D'or仍然地位不變,今年五月將再出新版,呼聲甚高!   這裡的午餐入門價只要2500日圓,質量都稱心,來過四五次,是我在札幌的best kept secret!   外觀也很有趣,如像一座圓形的石堡,旁邊兩根斷了的紅色柱子,其實是藝術設計,晚上柱子會打燈到地下。 餐廳裡裡外外都有法國風情,磚石做的建築,共有兩層,地下是花店,上層是餐廳,下層有點暗黑,氣氛神秘又華麗。這種餐廳當然要先預約,報上名字後,笑容很好的服務員先領我們餐廳外的咖啡廳坐,早來的客人都可在這裡先聊天,或先來杯咖啡或酒。   上餐廳前的咖啡室。   跟著我們便步上迴旋樓梯,進入孤形設計的用餐室。用餐室很美,正中央是閃著銀器光輝的餐車,兩旁的畫錶,鑲著古老餐牌。「那是法國米芝蓮三星或是二星餐廳80年代時的餐牌真蹟!」經理說。   用餐區壁上盡是80年代法國三星或二星餐廳的掛畫。 每一位西裝筆挺的服務生都掛著金葡萄(專業品酒師的認可資格),就先來一杯。經理福田先生是這店枱柱,和日本人對話當然游刃有餘,
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Mar 16
00:35
博客

【東京美食】連Wyman都大讚嘅「平價烤炙牛肉飯」!

嚟到東京,緊係要捐窿捐罅去搵好嘢食,話說有一間我朋友極力推介我去,話一定要試嘅平價烤炙牛肉飯Red Rock!呢間餐廳位於東京原宿,係「明治神宮前」落車,行一陣就到㗎喇!   見到呢隻牛就即係到咗喇!   大約有3、40人排隊,由於餐廳有唔少座位,等大約半個鐘就入得,算快!     RedRock原宿店係地庫,要行落一層   呢兩款牛肉丼都係RedRock嘅人氣之選,上面係牛排飯,下面係烤炙牛肉飯   入去之前要買定飛,普通牛已經好好食,唔洗特別揀黑毛和牛(除非你想)   餐廳顧客以年輕人為主,因為平價又好食,好啱三五知己飯聚