吞拿魚
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Feb 17
02:00
新聞

¥100食吞拿魚放題!? 東京實力派「吞拿魚專門店」!

只要識捐窿捐罅,日本真係有好多好野食!如果你去親日本都一定要去食新鮮吞拿魚料理,咁就一定要嚟呢間吞拿魚料理專門店「ニッポンまぐろ漁業団」,呢間專門店喺新橋同浜松都設有分店,店內環境極具漁村風味!     呢間食店其實有好多日本人都知道佢嘅存在,因為氣氛好之餘呢度嘅吞拿魚仲出哂名新鮮兼抵食,只要識得揀時間嚟,輕輕鬆鬆就可以食到抵食夾大件嘅招牌料理!     而講到去到冇可能唔食嘅就一定係呢個可以任夾吞拿魚嘅「天然まぐろぶつ盛り放題」(¥100),玩法有啲似以前Pizza Hut個沙律吧,店方會畀個特定器皿你,疊到幾高就睇你層層疊實力!但要挑戰呢道料理都要睇時間,因為每星期只會喺平日嘅下午5點到7點(2017年2月24日會由下午3點提供至晚上7點)呢短短2個鐘提供,想去記得唔好睇錯時間!     必食嘅料理有好多,除咗個層層疊吞拿魚放題,呢個藍鰭吞拿橫切刺身「ミナミまぐろ断面切り一枚刺」(¥1,890)都係必食推介,長達20cm嘅原塊吞拿魚就咁橫切上枱,一次過可以食哂赤身、中拖羅、大拖羅同稀有部位,最貼心係其實佢已經切好一件件方便用筷子夾嚟食!   建議大家可以由赤身開始食,跟住係中拖羅,最後先試大拖羅,因為大拖羅油脂最豐富魚香最重,食完大拖羅先食赤身,就算赤身質素再高
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Oct 16
23:58
博客

【食乜好】銀座激平企住食超熱鬧居酒屋

去親居酒屋都會想搵間坐得舒舒服服,又想有個室可以有返啲私人空間,不過有時有啲野就係唔試唔知,一試先知原來冇過室嘅居酒屋一樣好正,今次推介嘅呢一間仲要係不設座位,個個企哂喺度食,好熱鬧!     呢間「ドラム缶」位於2樓,見到拉麵店上2樓就啱喇!間野都幾隱蔽,真係可以話係一間隱世居酒屋。     呢間居酒屋今年6月尾先開,一入到去就見到幾個鐵桶放咗喺中間畀客人企住食,想感受本地人熱鬧氣氛嘅可以揀夜晚時段嚟,附近日本人放工之後都好鍾意嚟呢度飲返杯,傾吓計放鬆吓。   因為不設座位、店內空間又唔大,所以大家好容易就打成一片,傾傾吓隨時傾埋過隔離枱。     呢度好搞笑地有張野話畀大家聽喺度玩要知嘅8個重點,當中有幾點都幾得意,好似叫大家唔好飲得太多、 如果覺得企唔穩就係時候返屋企等等,令人不期然地喺個心度笑一笑。     除咗氣氛極好,喺短短幾個月內,呢度已經出哂名野食平,小食¥100一碟唔
25
Feb 17
01:36
博客

500円就可以食到! 滿到瀉「吞拿魚雙色丼」

窮遊都可以食好嘢嘅!今次介紹呢碗吞拿魚雙色丼啲料滿成咁都只係¥500,計返港幣$40都唔使,真係唔食都對唔住自己!     就係呢間位於京都嘅「魚樂」,佢係一間壽司店,不過亦可以食到大大碗滿到瀉嘅吞拿魚丼,價錢同質素完全唔成正比!店入面只有counter位,茶水全自助,係好典型嘅小店格局,但往往平靚正嘅美食都會出現喺呢啲店舖!     呢碗就係店內最人氣嘅料理「吞拿魚雙色丼」喇!一半係切粒嘅吞拿魚,而另一半就係吞拿魚蓉,唔同食法都有唔同嘅口感同味道!切粒嘅吞拿魚越食越覺得甘甜,而吞拿魚蓉就油脂比較豐富,一入口就已經喺舌尖化開,加埋下面嘅醋飯,一啖接一啖,食到停唔到口!     睇唔睇到層吞拿魚蓉有幾厚!絕對唔會得薄薄一層敷衍你!     至於點食先食最好食,除咗原味同撈醬油,最奢華嘅係法係將吞拿魚蓉同飯撈勻,再加少少醬油調味,連埋切粒嘅吞拿魚一切放入口,食到吞拿魚嘅油脂香之餘又有粒粒吞拿魚口感,簡直係極品!   如果自問比較大食,可以加¥30變大盛,相反,如果係比較細食嘅女仔,就可以叫小盛,價錢可以減¥30~   最後溫馨提提大家,
05
Jan 17
23:03
新聞

【夠畀首期有凸!】築地吞拿「7420萬円」成交!

喺今日日本時間朝早5點,築地初競喺一輪熱烈出價之後已經完滿結束,重達212公斤嘅嘅青森大間產原條吞拿魚由「すしざんまい」以7,420萬日圓投得,兌返港幣,要成490萬!嘩呢個價,真係夠畀層樓首期有凸!(;゚Д゚)エエー   喺零晨4點半左右,築地市場就已經企滿哂業界人市。   場內非常熱內,清晨5點半已經充滿競投叫價嘅聲音。   上年最高成交價係1,400萬日圓,今年足足高出5倍有多,聞說係因為今年好難捕獲,所以個價抬到咁高。   「すしざんまい」已經係連續6年以最高價格投得吞拿魚,今年嘅身價夠畀層樓首期有凸!   資料及圖片來源:www.asahi.com