香港食安中心回應台灣檢驗士多啤梨農藥超標事件

早前LikeJapan報導過台灣食品藥物管理署驗到有5批來自日本福岡和熊本的士多啤梨(草莓)被驗出其殘餘農藥超標,其中有一種農藥超標達97倍。而該批士多啤梨由於在香港是非常常見的品種,包括福岡甜王及熊本熊紅,雖然台灣檢測出的數據其實並未超過香港現時的標準,不過對於食家的信心已經有很大影響,市面上甚至出現大血割價清貨的狀況! 香港的官方又如何看待今次事件呢? 香港方面類似的檢測結果又如何呢?

編輯部為此特別向食物環境衞生署食物安全中心查詢,且看看有關當局有甚麼回應:

食物環境衞生署食物安全中心透過恆常食物監察計劃,從進口、批發及零售層面抽取食物樣本作化學及微生物測試,確保食物符合本港法例規定和適宜供人食用。由2015年至2018年期間,中心共抽取了超過12,100個水果及其製品(包括士多啤梨)樣本進行除害劑殘餘檢測,除30個樣本(包括4個桔樣本、3個柚子樣本、9個榴槤樣本、1個香蕉樣本、1個柑橘樣本、2個木瓜樣本、5個芒果樣本、4個橙樣本及1個梨樣本)被檢出除害劑殘餘含量超出法例標準外,其餘樣本通過檢測,整體合格率超過百分之99.8。中心已公布有關不合格樣本的檢測結果及作出跟進。

根據《食物內除害劑殘餘規例》(第132CM章)(《規例》),任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

中心正與有關當局了解及跟進事件,並因應報告正加強監察。

一般來說,要減低水果的除害劑殘餘含量,可用流動的清水徹底沖洗水果。表層堅硬的水果可用清潔的刷子刷洗,以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質(包括除害劑和污染物)。