【香川戶外攝影遊】#3 精華美食清單

【香川戶外攝影遊】#3 精華美食清單

相信大家也聽過或吃過讚歧烏冬,而讚歧就是以前香川縣的舊稱。所以,烏冬這個美食,由以前就已經相當有名。時至今日,烏冬縣已經成為香川的別稱,因為單是烏冬店就已經超過六百間了除了烏冬、橄欖、橄欖牛、骨付雞外,香川還有不少美食「為食」的你快點乘搭HK Express直航前往香川高松,跟著我們的香川美食清單,一起食盡香川美食啦!

#1 享受稻田風光 綾歌製麵 

第一間打頭陣推介給大家的香川美食就是綾歌製麵,位於丸亀市。綾歌製麵是自助式烏冬店,點好餐後就可以坐在稻田邊,邊欣賞著稻田風光,邊吃烏冬。今次小編就選了橄欖牛肉掛烏冬、肉味噌麻婆烏冬和天婦羅。橄欖牛肉掛烏冬湯底清澈卻味道濃郁,橄欖牛肉入口香濃柔軟。至於烏冬,因為是手打的關係,咬下去勁道十足。另外,肉味噌麻婆烏冬入口香麻而不太辣,配上香脆的天婦羅,真是超滿足。

【香川戶外攝影遊】#3 精華美食清單

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あやうた製麺(綾歌製麵)
〒761-2403 香川県丸亀市綾歌町岡田西1785
開放時間:11時至14時
定休日:星期五

#2 いただきさんの海鮮食堂

香川美食又豈止烏冬呢?因為香川位於瀨戶內海的關係,不需要長時間運送,所以魚類海產等都非常新鮮。而「いただきさんの海鮮食堂」的漁師料理都是由漁市場直送,確保新鮮。今次就點了這裡很受歡迎的人氣Tower天丼和季節限定的生魩仔魚丼。Tower天丼真的丼如其名,天婦羅堆到像塔一樣,非常巨型、足料呢!至於生魩仔魚丼,因為是新鮮直送,所以比一般海鮮丼更鮮甜味美。店外的裝潢亦很特別,一進門口就會看到一大艘木船掛在牆上、牆壁等四周也掛了漁網等捕漁用具。

【香川戶外攝影遊】#3 精華美食清單
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いただきさんの海鮮食堂

地址:〒760-0002 香川県高松市茜町4−41
開放時間:11:00~14:00
休息日:星期三

#3 KAKIGORI CAFE ひむろ

吃完正餐,是時候吃甜品調劑一下。如果大家會去「父母之濱」的話,可以順道到旁邊的刨冰店「KAKIGORI CAFE Himuro」。雖然店內提供多款口味選擇,不過一場來到當然要點季節限定口味啦~皆因每季的限定口味也不同,不容易吃得到,這次小編就點了柿和栗子口味啦!刨冰上鋪滿柿和栗子,多到快要滿瀉似的。吃下去先是涼涼的感覺,之後馬上湧來濃濃的柿味。點好餐記得搵個窗邊位置,黃昏時分就可以一邊望著夕陽美景一邊刨冰真是很寫意~

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KAKIGORI CAFE ひむろ
地址:〒769-1404 香川県三豊市仁尾町仁尾乙202
開放時間:11:00~18:00
休息日:星期一、二

#4 三びきの子ぶた

打卡的甜品又豈止刨冰,「三びきの子ぶた」也不用錯過喔~這是一家在高松市中心附近非常有名的甜品店,這裡原先是賣新鮮水果的,後來把新鮮的水果也製作成水果芭菲和水果撻等甜品。水果撻上的水果一點也不吝嗇,提子又大又飽滿,與蛋奶味香濃的吉士餡超配。而無花果芭菲的層次十足,有齊穀麥脆脆、鮮忌廉和雪糕等,表面再鋪滿無花果,大滿足啊!「三びきの子ぶた」除了甜品外,也有提供三文治,各款餡料也是店主新鮮製作,有機會記得試一下喔!

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【香川戶外攝影遊】#3 精華美食清單

三びきの子ぶた
地址:〒760-0054 香川県高松市常磐町1-4-9
開放時間:11:00~19:00
休息日:星期

#5 小呆獸豆皮烏冬

今年初小呆獸成為了香川縣的觀光大使,大家只要在2020年1月31日之前,到香川縣任何一間指定烏冬店,點「小呆獸的〇〇(套餐名)」,店家就會幫你在烏冬上加一片印有小呆獸樣子的豆皮。

【香川戶外攝影遊】#3 精華美食清單

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美食打卡tips

相信大家都有「相機食先」的習慣,不過影美食都有一定難度,今集就與大家分享一下美食打卡小技巧吧~正所謂「天下武功唯快不破」,影美食就更加要快。因為隨著時間流逝,食物的形態、顏色會因而改變。例如雪糕、忌廉和煎炸食物等。如果想保留美食最好的狀態,可以跟隨黃金十分鐘拍攝法則。盡量把握食物上來之後的十分鐘拍攝,有效把食物的原型盡量保留下來。

【香川戶外攝影遊】#3 精華美食清單

看完以上的香川美食,是否很心動,想去一轉香川縣把美食都吃盡呢?心動不如行動,馬上乘HK Express香港唯一直航到香川高松吧!