日本拉麵有分好多種,例如熊本嘅豬骨拉麵,北海道醬油拉麵,或者鹽拉麵等等~

其中神奈川嘅橫濱家系拉麵深受日本人愛戴,今日胃食日本就帶大家到「橫濱家系拉麵」嘅人氣店之一「末廣家」!

「末廣家」係位於東急東横線嘅「白樂」站,

佢哋嘅拉麵係1974年開始研發嘅横浜家系拉麵,豬骨醬油湯底加上粗麵為特徵~

而「末廣家」係横浜家系拉麵元祖「吉村家」認定嘅繼承店~

 

店面細細間,只有Bar枱位,入到去先買咗食劵再坐低~

佢哋嘅拉麵大約有兩款(拉麵同叉燒麵),今次就叫佢哋最有人氣嘅末廣家拉麵 (¥640 + ¥80半熟蛋)

湯底用豬骨長時間熬製,加上特製粗麵,新鮮菠菜,竹筍,超大半熟蛋,釜燒叉燒等配菜,湯底豬骨味道濃厚但一啲都唔膩,就算食完都唔會覺得唔舒服㗎~


 

粗麵好有口感,麥香好重而且非常彈牙,連埋湯一齊食非常夾~

傳媒同拉麵食評家都激讚~!

佢哋嘅營業時間係11:00~21:00,逢星期日休息,但湯賣哂就會收鋪,所以最好早少少去阿~

末廣家

地址:神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7

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