沾麵VS拉麵!「大つけ麺博」10月新宿見!

沾麵VS拉麵!「大つけ麺博」10月新宿見!

去到日本少不免食番碗拉麵!不過對比起拉麵,小編就更愛沾麵。喺2016年10月6日至10月31日期間於大久保公園入面就會舉行「大つけ麺博」,嚟個沾麵拉麵大對決。
 
 
博覽會總共分4段期間,每段期間都各有5間唔同嘅沾麵同拉麵店出戰。入場人士可以為沾麵同拉麵進行投票,而上年就由沾麵勝出。
 
【部分沾麵兵團】
 
一幸 「煮干豚つけ麺」
 
麺や庄の  「燻し焼チャーシューつけ麺」
 
新旬屋 麺  「金のつけ鶏中華」
 
つけめん らーめん 活龍  「ウニのつけめん」
 
【部分拉麵兵團】
 
鬼そば藤谷  「伝承蟹塩らぁめん ~海と大地の恵み~」
 
金澤濃厚中華そば 神仙  「濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば」
 
らーめん ブッチャー  「炙りチャーシュー濃厚富士山ラーメン」
 
若武者  「青森シャモロック塩鶏中華そば」
 
第1陣:10月6日(木)〜10月11日(火)
【つけ麺軍】
一幸(東京)、田代こうじ最強軍団(千葉)、麺堂 稲葉(茨城)、麺や庄の(東京)、桃天花(東京)

【ラーメン軍】
濃厚鳥パイタン 麺や 鳥の鶏次(大阪)、世界が麺で満ちる時(大阪)、博多新風(福岡)、違う家(東京)、町田汁場 しおらーめん 進化(東京)

第2陣:10月12日(水)〜10月17日(月)
【つけ麺軍】
新旬屋 麺(山形)、麺屋 翔(東京)、noodle kitchen ミライえ(東京)、くり山(神奈川)、麺や七彩(東京)

【ラーメン軍】
志奈そば田なか(東京)、肉玉そば おとど(千葉)、中華そば しながわ(東京)、二代目狼煙 -葉隠-(埼玉)、麺屋 あがら(埼玉)

第3陣:10月18日(火)〜10月24日(月)
【つけ麺軍】
頑者(埼玉)、らー麺土俵 鶴嶺峰(神奈川)、◎つけめん・らーめん 活龍(茨城)、◎煮干しつけ麺 宮元(東京)、◎つけ麺道 癒庵(山形)

【ラーメン軍】
鯛塩そば 灯花(東京)、金澤濃厚中華そば 神仙(石川)、麺処 若武者(福島)、らーめんブッチャー(静岡)、◎麺や ぶたコング(大阪)

第4陣:10月25日(火)〜10月31日(月)
【つけ麺軍】
中華蕎麦 とみ田(千葉)、黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン(東京)、札幌 みそのマルエス(北海道)、帰ってきた宮田麺児(大阪)、信州鶏白湯 気むずかし家(長野)

【ラーメン軍】
鬼そば藤谷(東京)、WORKSHOP(東京)、活力再生麺屋 あじ庵食堂(福島)、らーめん福たけ(千葉)、麺屋 六感堂(東京)