[放工新宿鬆一鬆]地道日本人必去 思出橫丁居酒屋

香港人阿美橫丁就去得多(掃平嘢嘛),但其實講到最受東京上班族歡迎嘅橫丁呢,就一定有新宿西口依條「思い出橫丁」份!
(第一次見到個陣,唔知點解覺得好有台灣夜市feel哈哈)
 
「思い出」係日文嘅回憶咁解。咩回憶?想當年戰火遼原,戰後嘅新宿只係淨低一埋頹垣敗瓦……當時糧食不足嘅問題好嚴重,想入口用嚟整拉麵啊、烏冬等等嘅麵粉非常困難,唯一冇入口管制嘅,就係冇人想食嘅動物內臟。於是各式各樣做內臟煮、內臟串燒嘅餐廳就陸陸續續出現,嚟到今日,大家咬住舊雞腎個陣都會諗起好多好多以前嘅回憶……就係咁,依條街個名就變咗做「思い出橫丁」啦~
 
成條街有好多居酒屋,有啲仲會有中文menu㖭!不過九成九食客都係日本人,可能因為啲遊客見到地道得滯唔敢坐落嚟?
any肥,我發現咗一間勁勁勁多人排隊嘅居酒屋「もつ焼き ウッチャン」,主打食燒內臟嘅(有中英menu),咁就緊係快啲狗衝去試吓啦~
 
入到去,omg好有風味!全部都係得bar檯位,仲要係勁勁勁逼,同隔離嗰位好貼吓㗎!
 
可能因為咁,大家都好隨意地同隔離位搭訕,講吓工作啊生活啊咁~~真係好好氣氛~
(講明,係佢地主動向我搭訕,唔係我主動撩日本仔㗎)
 
話明居酒屋緊係唔少得酒~依間店嘅其中一個賣點就係,好濃!啲酒好濃!唔係和民嗰啲淡到死果汁!
 
介紹返啲當店名物先~依碟係炒內臟~最欣賞個醬,甜甜地,nice~本身以為食內臟唔會飽,但其實啲皮同腸都幾滯……
 
跟住依個就係檸檬胡椒炒麵~同一般炒麵嘅麵質唔同,依個麵比較似腍同幼身嘅意粉~鍾意胡椒嘅朋友會好啱你胃口~女士們就要小心啲胡椒攝牙罅啦~
 
串燒基本都係即叫即燒,好新鮮㗎!
 
由於佢種類太多,咩直腸啊、動脈啊、橫膈膜啊咩都有,真係唔識揀,就叫咗一個廚師精選五串set。紅色個pat係紅薑醬,開胃就開胃嘅,但好唔好食就見仁見智啦~串燒燒得唔錯,唔會un又唔會太濃,啱啱好~最好食係腸~外脆內軟~加埋本身個燒汁真係冇得彈~
 
如果想感受地道嘅日本文化,新宿依條「思い出橫丁」真係不失為一個好選擇~一入到鋪頭,店員同客人、客人同客人嗰種相知相惜嘅感覺,真係好溫暖,好難得。喺香港,依種感覺唔知算唔算係奢侈品呢?