學睇任飲menu!

日本有好多餐廳都有「飲み放題」,即係任飲,除左果汁、汽水、茶,連酒都可以任飲!不過如果唔了解有咩酒咁又點叫?剩係飲識果一兩種,咪無左任飲可以試多啲野嘅意義?嗱,睇住下面個menu逐一解釋!
drink menu A

ハイ vs サワー
以上兩種都係雞尾酒中常用嘅烈酒,ハイ會濃啲,サワー係酸酸地嘅。「水割り」同「炭酸割り」其實就係溝水定溝汽水嘅分別。小編覺得加汽水會易入口啲,但同時易飽肚亦易醉啲。

焼酎=燒酒
燒酒係蒸餾而成嘅烈酒,就咁飲都幾濃,所以括號入面就有得揀:加冰、溝水、溝熱水。有時見到「泡盛」其實都係燒酒,但只有沖繩出產嘅先會咁叫。而燒酎前嘅字就係除左米之外,仲加左咩去造酒,「芋」即係番薯(唔好搞錯做芋頭),「麦」就係大麥,「紫蘇」睇字面都明啦,依個味好少有。每個分類下面果啲就係酒嘅牌子名啦。唔好以為烈酒就男仔飲多,其實燒酒係日本好受OL 歡迎。

drink menu B
ビール=啤酒
罐裝同枝裝就要揀牌子啦,但依個menu就得杯上嘅生啤。

ハイボール=Highball
一開始介紹過嘅ハイ,就係佢嘅簡稱。依個menu仲有得揀溝薑味汽水(ジンジャー)定溝可樂(コーラ)。

カクテル=雞尾酒
日本嘅雞尾酒都係大家飲開果啲啦。全部都係英文譯名,可以試下同店員用英文慢少少講,應該會落到單。但係日本梗係試日本先有嘅野啦!

ワイン=紅白酒
咁「赤」就係紅酒,「白」就係白酒囉。

果実酒=水果酒
女仔最鍾意,甜甜地,易入口,不過濃度高,要小心飲飲下飲大左。可以揀加冰、溝水或者係溝汽水,溝淡左無咁易飲醉啦。除左好多人識嘅梅酒,基本上日本人可以用任何生果黎釀酒。

日本酒=清酒=米酒
就咁睇標題你都明啦,三樣野就係同一樣野。任飲唔會有好多選擇,都係一種起兩種止。括號入面即係凍飲定熱飲,多數會用「冷」(凍)、「燗」(熱)去表示。而「二合」係盛器嘅大細,一睇下面張圖就會明。
sake glass size

ウィスキー=威士忌
威士忌係烈酒,都要揀加冰、溝水、溝熱水。不過都有人會叫straight,即係就咁飲。

知道左咩打咩之後,下次去日本食放題就可以手指指咁試多幾種酒啦!但就咁介紹個menu當然係唔夠。之後小編會慢慢同大家介紹以上各種酒,大家飲住等!