【大比拼】大阪邊間章魚燒最好食?!

唔知點解去親大阪親朋好友就一定會話要去食章魚燒,不過同一條街有咁多間店,到底應該食邊間呢?有人鍾意食外脆內軟,有人鍾意食內外都軟,有人鐘意食熱辣辣嘅,又有人鍾意食勁多料嘅,唔緊要,今次同大家做個大整合,話俾家大家知邊度有得食呢啲章魚燒!
 
 
1. 外脆內軟熱辣辣章魚燒@Abeno Tkoyaki Yamachan
 
 
無論未開舖又好,就收舖又好,呢間舖出面一定排滿人。佢地嘅章魚燒燒到個外皮脆卜卜,入而就軟綿綿,好味嘅秘密原來喺個漿粉度!
 
漿粉唔係淨係用水開出嚟咁簡單,係用自製高湯底加粉開成,個高湯用咗雞殼同十幾種蔬果花咗4個鐘煮而成,所以當你食第一粒你可能會覺得無咩特別,但跟住就會忍唔住食完一粒又一粒,一盒8粒好快就ko哂!
 

章魚燒一其有4個味道,最受歡迎嘅係「ベスト」同「ヤング」,想一次過試哂4款嘅可以叫「おすすめ4種盛り」,當地男人一次過可以食到2盒,好得人驚!
 

店員已經不停密密燒,但依然係供不應求,好誇張!
 

見到咁長人龍唔使覺得意外,呢個係常見嘅現象。
 
あべのたこ焼き やまちゃん 本店
地址:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-34
電話:06-6622-5307
營業時間:11:00~22:30
休息日:第3個星期四
官網:takoyaki-yamachan.net
 
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2. 元祖章魚燒@会津屋 本店
 
 
如果你問日本人邊度有得食古早味章魚燒,佢地九成九都會叫你地去會津屋,因為呢間舖頭由昭和初期就開始整章魚燒,直到而家過咗咁多年,風味依然存在。呢度啲章魚燒嘅size比一般嘅細粒同唔會淋汁上去,不來呢兩點亦係元祖章魚燒嘅特徵,真係唔講都唔知。
 

入面有一大粒章魚係佢地嘅一大特色。
 

店入面有少量座位,唔想一路行一路食,可以坐低食完至走。
 

間店喺街角位,好容易搵到~
 
会津屋 本店 
地址:大阪府大阪市西成区玉出西2-3-1
電話:06-6651-2311
營業時間:星期一至五 10:00~20:00;星期六日及公眾假期 09:00~20:00
休息日:無
官網:www.aiduya.com
 
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3. 軟綿綿章魚燒@甲賀流本店
 
 
呢一間係喺當地年輕人入面超人氣嘅章魚燒店,創業超過40年,而家喺全日本已經有成12間分店!佢地啲章魚燒嘅口感比其他店相對地軟綿綿,最多人點嘅係「ねぎポン」,章魚燒上面會放滿葱花,葱上面會唧啲酸酸哋嘅醋,好醒胃!
 

食親章魚燒店員都好與唧一層沙津醬喺面,而第一間有得食呢種做法嘅章魚燒就係呢間舖,佢地嘅沙津醬仲係自製㗎添!
 

勁多人排隊,又係一間長龍店!
 
甲賀流 本店
地址:大阪府大阪市中央区西心斎橋2-18-4 甲賀流ビル 1F
電話:06-6211-0519
營業時間:10:00~20:30
休息日:無
官網:www.kougaryu.jp
 
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4. 脆卜卜章魚燒@18番
 
 
呢度嘅章魚燒外皮真係好脆卜卜,因為地燒嘅時候加咗好多天婦羅碎,跟住高速咁係咁轉粒章魚燒,先做到外層脆到咬落有聲嘅效果。至於個粉漿,佢地溝咗啲牛奶入去,所以咬開會覺得好creamy,同外層口感有好大嘅對比。
 

你睇!店員勁重手係咁落天婦羅碎,所以啲章魚燒先會咁脆!
 

門口個menu有埋英文,咁就知道邊隻打邊隻啦~
 
たこ焼き 18番 道頓堀店
地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-21 中座くいだおれビル 1F
電話:06-6211-3118
營業時間:11:00~21:00
休息日:無
官網:d-sons18.co.jp
 
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5. 凍咗都好食嘅章魚燒@TakoCho
 
 
係人都知章魚燒要熱辣辣先好食,但係呢一間,當地人竟然話就算凍咗一樣好好食!呢度嘅章魚燒外皮唔脆,入面亦唔creamy,反而覺得幾彈牙,加埋蛋黃醬同個醬汁,整體口感同味道都係好經典嘅章魚燒,可能只為佢地開到凌晨(應該話唔知幾點收舖,因為當地人話無論幾點嚟都會見佢地開緊舖),所以特別受夜歸人士歡迎,買返盒做宵夜夠哂飽肚!
 

夜媽媽店員仍然冇停手咁密密燒。
 
たこ長
地址:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-15
電話:06-6348-0130
營業時間:不明
休息日:不明