【合羽橋道具街】自己動手做「天婦羅」

提起淺草你會諗起啲咩？淺草寺？和服？定係美食？有冇諗過合羽橋道具街呢？

 

合羽橋道具街位於淺草同上野之間，呢條街大約有170間專賣店，主要售賣各式餐具、機器、廚房設備、食品原材料、包裝用品等等 ，不過….最吸引我嘅就係…食物模型喇！！！

 

 

所有同餐廳有關嘅用品一應俱全，要燈籠有燈籠、要餐牌有餐牌

 

三色丸子直頭以假亂真啊！

 

個case仲大過部電話

 

見到咁大隻蠔已經流哂口水

 

送禮自用都一流啊

 

做電話架又得

 

行咗一陣，終於搵到呢間目標店鋪「元祖食品Sample屋」

 

廚窗有好多展品睇，除咗睇得唔食得之外，仲係非賣品嚟㗎！

 

嘩….連流動緊嘅液體都做到…真係好犀利啊！

 

廣島燒啊！我愈睇愈肚餓喇！

 

像真度100%！！！

 

睇完係咪心思思想買返屋企呢？入面有好多！但價錢一啲都唔平…真係買唔落手….

 

壽司磁石貼

 

Pancake盒仔

 

呢個Pizza係砌圖嚟㗎！不過要成$430港紙…

 

 

難得一場嚟到，冇理由淨係得個睇字㗎…其實我一早Book咗「食物模型班」！

 

我已經換上「春裝」喇！哈哈

 

開始之前要揀「食材」先，每人可以揀兩款，估到整乜嘢食未呢？

 

Yeah！就係天婦羅喇！係咪好似真嘅一樣呢？

 

開始之前，老師會示範一次，等大家有個概念先，首先，將液體嘅蠟由高處倒落暖水入面，形成「天婦羅嘅炸粉」（雖然唔識聽日文，但老師講嘅每一句我都完全明白佢嘅意思）

 

之後放隻蝦係面

 

之後將隻「炸蝦」45度角咁向下拉

 

反轉，然後將佢包住就完成喇！大家忍唔住一齊拍掌講「su哥兒！」

 

輪到我試喇，原來睇就容易，到落手落腳做嘅時候係好難！（我整到塊皮好多洞洞啊，老師係咁指住邊度要補返啲洞）

 

老師忍唔住出手幫我

 

我人生第一隻「天婦羅炸蝦」出世喇！

 

要即刻浸凍水「過冷河」，隻蝦就會即刻變硬㗎喇！

 

講個秘密俾你知吖….其實係好耐以前睇旅遊節目，我見到主持人整食物模型，我覺得好神奇又好羨慕，然後一路將呢件事放咗係心到，希望有朝一日可以試吓，呢個小小小心願今日終於達成喇！真係好開心

 

輪到整「南瓜」，有第二次機會做好啲！（杯蠟真係好熱啊！）

 

 

 

一反！又得咗！

 

即刻過冷河

 

最後輪到整「原個生菜」！

 

白色係用嚟做「生菜」入面個心，要壓一壓整啲菜紋出嚟先似

 

加一層綠色做菜葉

 

然後向下一拉….神奇嘅事發生咗喇！變咗一大塊菜葉！又薄又透！

 

慢慢將佢摺埋，唔好咁大力，會變型㗎

 

有老師嘅神來之手幫一幫，小朋友都識整啊！

 

嘩！我棵菜啊！睇落係咪好新鮮呢？

 

之後老師會問你想唔想切開個生菜

 

我就揀咗切喇！

 

哈哈….好迷你啊！

 

我嘅作品，加埋個外賣盒同紙袋，驟眼睇真係好似食得…好滿意啊

 

其他同學嘅作品，有老師係到，個個都整得似模似樣啊！

 

上完堂都仲未夠喉？可以去樓下買返幾盒返屋企慢慢玩！(就算冇參加體驗班，各位都可以去門市買㗎！）

 

有意粉、有Pizza之外，仲有拉麵同炒飯㗎

 

想整甜品一樣有！

 

睇哂成篇Blog…係咪心思思想即刻去整呢，不過有少少嘢提返你…呢個食物模型班只有日文班…外國朋友報名的話，一定要有識日文嘅朋友陪同先可以參加㗎…詳細可以睇下面有關食物模型班嘅介紹，唔識日文或者冇識日文朋友陪你去都唔洗灰心住！因為…我搵到另外一間係有英文班，好歡迎遊客參加之外，老師們仲超級友善！想知邊度？點報名？下篇Blog就會話你知㗎喇！

 

報名詳情，元祖食品 Sample 屋一共有兩間分店有體驗班：